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上海漯城餐飲設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地上海市
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更新時間:2023-02-22 09:15:40瀏覽次數(shù):1281次
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定做蛋糕冷藏柜外觀精美,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運輸方便,廣泛用于蛋糕店、小型超市、餐廳、茶樓等,在蛋糕、水果、飲料、等餐飲食品行業(yè)得到廣泛運用。
定做蛋糕冷藏柜性能:
1、超大散熱器使制冷更快更節(jié)能,采用高效熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器;
2、制冷劑傳送管及制冷系統(tǒng)采用純銅管,制冷快,防止制冷劑外流;
3、采用風(fēng)冷分流技術(shù),冷藏效果好,制冷效果均勻,消除制冷死角;
4、精準(zhǔn)的數(shù)字控溫通過溫控按鈕,可隨時調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度,液晶顯示柜內(nèi)溫度一目了然;
5、精確的融霜自動控制,采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;故障報警等功能;
6、多種擱板,蛋糕柜角度可自由組合調(diào)節(jié),方便、實用;
7、采用雙層熱反射鋼化玻璃,玻璃加熱絲除霧不凝露柜內(nèi)物品更清晰;
8、帶滾輪可移動式柜腳設(shè)計,放便移動,柜板采用白色大理石;
9、冷柜邊緣用鏡光不銹鋼制作,內(nèi)置照明節(jié)能燈管。
定做蛋糕冷藏柜使用
1、經(jīng)運輸?shù)牡案饫涔駪?yīng)放置兩小時以上方可通電,蛋糕冷柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫*。物品堆放均勻,堆放食品時應(yīng)留冷氣流通空隙。
2、保證柜體與周圍的距離:背部不小于10cm,頂部距離不小于50cm。
3、蛋糕冷藏柜應(yīng)有專人管理,應(yīng)經(jīng)常注意設(shè)備的運行情況,如發(fā)現(xiàn)異常情況及時檢查,重大問題應(yīng)請專業(yè)人員進行檢修。
4、蛋糕冷藏柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源,通風(fēng)良好,堅實平整之處,防止環(huán)境溫度過高,導(dǎo)致冷凝器散熱不良,影響制冷效果。
5、使用蛋糕冷藏柜時應(yīng)盡量減少冷柜開門次數(shù),防止冷量流失。
6、蛋糕冷柜電源必須專線供電,插座可靠接地。電源電壓波動較大時,應(yīng)加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。
7、蛋糕冷柜若*不使用,應(yīng)切斷電源,保持柜內(nèi)清潔、干燥。
8、冷凝器應(yīng)每三個月清洗一次,清洗時應(yīng)切斷電源,然后用壓縮空氣吹沖,當(dāng)冷凝器表面積塵較多時,要用清水*沖凈,用清水沖水時要注意避免弄濕其他。
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