食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
天陽(yáng)牛排機(jī)（豆皮機(jī),雞翅機(jī)，蛋白肉機(jī)）
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新型牛排豆皮機(jī)、干面皮機(jī)操作簡(jiǎn)單，省工省力，采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，全封閉設(shè)計(jì)，加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示，所用專(zhuān)業(yè)減速機(jī)大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。所加工的產(chǎn)品是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的豆制品。
一、原料：豆粕，豆餅，豆粉，原料來(lái)源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)。
二、機(jī)器性能：
1、采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然。
2、熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料加工而成，精度高，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長(zhǎng)。
3、采用特制減速機(jī)，性能穩(wěn)定。
三、產(chǎn)品種類(lèi)：
1.素牛排（圓筒表面小波紋狀）；
2.豆皮（圓筒表面光滑潔亮）；
3.豆筋（呈繩狀）；
4.豆花、豆絲（牛排或豆皮用切絲機(jī)切成絲）
5.素雞翅（有大、中、小各形；
6.風(fēng)味面皮（小麥面生產(chǎn)）
三、食用方法
1.產(chǎn)品用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類(lèi)等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。
2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的*風(fēng)味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、而。
四、型號(hào)與價(jià)格
型號(hào)：TYN-A，電機(jī)功率3-5.5KW，產(chǎn)量：60-80公斤/小時(shí)，陶瓷加熱圈2KW*4,價(jià)格： 
五、配套設(shè)備：
1、螺旋榨油機(jī)TYZ-95，適用動(dòng)力7.5KW，加工量：200公斤/小時(shí)，價(jià)格：9500元。
2、粉碎機(jī)TY-45，適用動(dòng)力7.5KW，加工量300公斤/小時(shí)，價(jià)格2900元。
3、拌面機(jī)TYB-30，適用動(dòng)力2.2KW，加工量100公斤/小時(shí)，價(jià)格1680元。
4、豆皮、干面皮切絲機(jī)TYQ-200，適用動(dòng)力0.75KW，加工量200公斤/小時(shí)，價(jià)格3280元。
5、干涼皮數(shù)控切斷機(jī)TYQ-280，適用動(dòng)力0.12KW（調(diào)速），加工量200公斤/小時(shí)，價(jià)格4800元。
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