近年來(lái)，福山區(qū)緊緊依托資源優(yōu)勢(shì)，以種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效為目標(biāo)，以新品種引進(jìn)繁育、土壤改良為重點(diǎn)，大力發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

目前，全區(qū)大櫻桃面積10.3萬(wàn)畝，主要栽培品種有紅燈、先鋒、美早、拉賓斯、薩米脫、紅蜜、艷陽(yáng)、雷尼等，總產(chǎn)量超過(guò)5萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破8億元。 煙臺(tái)福山張格莊櫻桃批發(fā)市場(chǎng)2016年新上了一套凱祥櫻桃分選機(jī)，凱祥櫻桃預(yù)冷機(jī)有力的帶動(dòng)了福山大櫻桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 

福山大櫻桃具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，具體可以從五個(gè)方面加以詮釋:

一是地處瀕海北緯三十七度。與美國(guó)加州櫻桃產(chǎn)地相同，北緯37度臨海區(qū)域，低山丘陵，海風(fēng)滋潤(rùn)，屬于為數(shù)不多的大櫻桃黃金產(chǎn)區(qū)之一，生產(chǎn)的大櫻桃個(gè)大、色艷、味美。

二是擁有天然高鈣砂壤土。福山處在石灰?guī)r層廣布的地塊，多為疏松砂壤土，土層富含鈣、鐵、磷、鉀等元素，形成大櫻桃生長(zhǎng)的土質(zhì)。在這樣的土壤里生長(zhǎng)的大櫻桃，鈣鐵含量高于普通土質(zhì)生產(chǎn)的櫻桃，因此，福山大櫻桃也被稱為高鈣櫻桃。

三是栽培經(jīng)驗(yàn)百余年。1871年，美國(guó)傳教士倪維斯將*株大櫻桃樹(shù)引入福山，開(kāi)啟了大櫻桃100多年的栽培歷史，福山人憑著自己的智慧和熱情，探索總結(jié)了大櫻桃的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程的*管理技術(shù)，家家有櫻桃，個(gè)個(gè)懂管理，成就了福山*的技術(shù)實(shí)力。

四是專家基地精優(yōu)選。福山大櫻桃品種多達(dá)70余種，覆蓋早中晚熟各個(gè)系列；更建有*專家基地，不斷優(yōu)選推廣大櫻桃佳品。自2013年來(lái)，福山區(qū)先后建立了張格莊姜家大櫻桃基地和東廳丁家夼大櫻桃科研中心兩個(gè)*專家基地，培育優(yōu)新苗木，展示不同品種砧木組合櫻桃的表現(xiàn)性狀，示范*的栽培管理模式，帶動(dòng)福山大櫻桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

五是鈣鐵維A含量高。精心栽培的福山大櫻桃，果實(shí)中鈣、鐵、維生素A比蘋(píng)果等普通水果高數(shù)倍以上，堪稱補(bǔ)鐵能手、養(yǎng)顏專家。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鉀、磷等礦物元素以及褪黑素，有調(diào)氣活血、平肝去熱的藥理功效，還可以促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)貧血患者有一定的輔助療效。

基于以上五點(diǎn)，成就了福山大櫻桃品牌宣傳口號(hào)—“福山大櫻桃，個(gè)個(gè)不用挑”。

近幾年，福山區(qū)不斷加快大櫻桃三品認(rèn)證及品牌打造的步伐。目前，全區(qū)大櫻桃認(rèn)證基地達(dá)到12個(gè)，面積2萬(wàn)余畝。大櫻桃注冊(cè)商標(biāo)15個(gè)，有機(jī)產(chǎn)品1個(gè)，綠色產(chǎn)品22個(gè)，無(wú)公害產(chǎn)品1個(gè)，成功注冊(cè)了“福山大櫻桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，獲得農(nóng)業(yè)部“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記”。

1996年和2003年，福山區(qū)先后被中國(guó)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)命名委員會(huì)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)， 2011年被農(nóng)業(yè)部確定為“*大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（區(qū)）”，同年，被中國(guó)果菜專家委員會(huì)授予“中國(guó)櫻桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力區(qū)”， 2014年，張格莊鎮(zhèn)再次被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)授予“中國(guó)大櫻桃*鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)，在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，福山大櫻桃品牌價(jià)值高達(dá)16.28億元。

今年5月13日，凱祥櫻桃分選機(jī)廠家張梅受邀參加福山區(qū)隆重舉行“福山大櫻桃”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。會(huì)上，中優(yōu)協(xié)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)代表、亞果聯(lián)代表、中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、山東省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了發(fā)布會(huì)；舉行了福山大櫻桃網(wǎng)上博覽會(huì)啟動(dòng)儀式，福山大櫻桃品牌管理的綜合信息平臺(tái)——“櫻桃匯”和福山大櫻桃自媒體（公眾號(hào)、微博）相繼公開(kāi)。“福山大櫻桃good”品牌標(biāo)識(shí)、福山大櫻桃傳播口號(hào)（福山大櫻桃、個(gè)個(gè)不用挑）、品牌形象代言設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)等也在會(huì)上正式亮相。福山通過(guò)此舉，切實(shí)打造起福山大櫻桃的品牌誠(chéng)信綠洲，維護(hù)了“福山大櫻桃”的品牌形象，并實(shí)現(xiàn)福山大櫻桃從量變到質(zhì)變?cè)俚狡放苹纳?jí)轉(zhuǎn)變，真正把櫻桃樹(shù)變成了“搖錢樹(shù)”。下一步，福山區(qū)將依托“福山大櫻桃”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，確立專項(xiàng)扶持政策，打造一批高質(zhì)量的示范基地，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化栽培操作規(guī)程，同時(shí)，建立質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)，保障福山大櫻桃品質(zhì)優(yōu)良，維護(hù)好品牌形象。在此基礎(chǔ)上，運(yùn)用“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”新模式，充分發(fā)揮阿里巴巴農(nóng)村淘寶平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)資源，加快打造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、電商孵化和倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，采用線上線下銷售相結(jié)合的模式，為福山大櫻桃銷售建立暢通渠道，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)果高價(jià)，豐產(chǎn)豐收。

山東龍口凱祥有限公司非常希望與在座的櫻桃產(chǎn)業(yè)界朋友密切合作共同把我國(guó)櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈中缺失的預(yù)冷和分級(jí)環(huán)節(jié)完善好，滿足我國(guó)櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，我們會(huì)用誠(chéng)心去服務(wù)大家，創(chuàng)造我們共同美好的明天，實(shí)現(xiàn)大家的櫻桃夢(mèng)。誠(chéng)摯的邀請(qǐng)各位專家和領(lǐng)導(dǎo)到我們公司考察和指導(dǎo)。