從主要方面看：當(dāng)你購買啤酒設(shè)備時(shí)，幾乎每個(gè)制造商都說他們使用304不銹鋼，那么我們?nèi)绾螀^(qū)分呢？304 不銹鋼和 201 不銹鋼有什么區(qū)別？
304不銹鋼：耐腐蝕、耐熱、耐壓力、國家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼304不銹鋼是不銹鋼的常見材料，密度為7.93克/厘米。為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻和8%的鎳含量。這個(gè)行業(yè)也被稱為18/8不銹鋼。具有良好的耐腐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械性能：良好的熱工作能力，如沖壓和彎曲，沒有熱處理和硬化(使用溫度-196°C~800°C)。廣泛應(yīng)用于工業(yè)和家具裝飾業(yè)及食品、醫(yī)療等行業(yè)。市場上常見的標(biāo)記方法包括 06Cr19Ni10、304 和 SUS304。其中，06Cr19Ni10一般表示國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，304一般表示 ASTM(美國材料和測試協(xié)會(huì))標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，SUS304 表示每日標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。200系列不銹鋼是二戰(zhàn)期間美國開發(fā)的，替代300系列不銹鋼。當(dāng)時(shí)，由于戰(zhàn)爭，鎳作為戰(zhàn)略物資受到有關(guān)國家的嚴(yán)格控制，美國的鎳供應(yīng)嚴(yán)重不足。為了解決鎳供應(yīng)嚴(yán)重短缺的情況下不銹鋼的生產(chǎn)和供應(yīng)問題，美國研制出一系列新型的含錳鎳的不銹鋼。
201不銹鋼特點(diǎn)：具有一定耐酸堿、高密度、拋光無氣泡、無針孔等特點(diǎn)，是生產(chǎn)的各種表殼、表帶、底蓋等優(yōu)質(zhì)材料。它主要用于制作裝飾管、工業(yè)管道和一些淺層拉網(wǎng)產(chǎn)品。不能用作食品材料。缺點(diǎn)：當(dāng)鉻含量低于 18% 時(shí)，鐵氧體與低鎳含量不相平衡時(shí)形成。因此，200系列不銹鋼的鉻含量已降至13.5%至15%，有的已降至13%至14%，其耐腐蝕性無法與304等同類鋼材相比。此外，錳和在某些情況下，銅可減少在礦床和縫隙腐蝕區(qū)域常見的酸性條件下的再活化效果。
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