廣州旭眾食品機(jī)械有限公司是大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家,從中國(guó)臺(tái)灣、國(guó)外引進(jìn)*技術(shù),結(jié)合中國(guó)的工藝研發(fā)出的機(jī)器才是我們中國(guó)大部分大中小型企業(yè)與想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的個(gè)體戶的機(jī)器,旭眾牌食品加工機(jī)械采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,任何人在經(jīng)過師傅指導(dǎo)后均可熟練操作,機(jī)器價(jià)格實(shí)惠,維修方便,讓您用的放心,賺得輕松,讓您無(wú)后顧之憂。
XZ-20-Q燃?xì)馐?/span>全自動(dòng)油炸機(jī)
設(shè)備介紹:本產(chǎn)品適用于豆類、堅(jiān)果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。
設(shè)備性能:不銹鋼材質(zhì)、自動(dòng)控溫、炸制定時(shí)、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料。
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
設(shè)備名稱:燃?xì)馐饺詣?dòng)油炸機(jī)
—設(shè)備型號(hào):XZ-20-Q
—外形尺寸: 1750*1600*1100mm
—炸區(qū)尺寸: 1100*200mm
—容 油 量: 280L
—整機(jī)重量: 260KG
—功 率: 1.47KW
—熱 功 率: 60KW
—額定電壓: 380V
—頻 率: 50HZ
—溫度范圍: ≤260℃
—產(chǎn) 量: 400KG/H脫皮花生
它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用*的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對(duì)炸油進(jìn)行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長(zhǎng)了換油周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷,被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命,引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。
為了您進(jìn)一步熟悉本油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)性能,從而正確使用本機(jī),請(qǐng)先認(rèn)真閱讀此書,然后操作。
1、巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—400℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺?,從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來(lái)防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上,同時(shí)大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
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