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    博威牌更新后125型魚(yú)豆腐斬拌機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率。定制的千頁(yè)豆腐變頻器對(duì)國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線電機(jī)進(jìn)行保護(hù)，在電源電壓不穩(wěn)定的情況下，設(shè)備停止運(yùn)行，而不會(huì)出現(xiàn)燒掉的現(xiàn)象。以下是125型斬拌機(jī)的具體優(yōu)勢(shì)：

1、型號(hào)：125型變頻，一次*裝料：80-90kg；

2、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、電機(jī)：國(guó)標(biāo)銅線開(kāi)元電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

     魚(yú)豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁(yè)豆腐，125型新式變頻型魚(yú)豆腐斬拌機(jī)的整機(jī)及局布圖片如下：