微型庫(kù)多數(shù)由農(nóng)民和果蔬經(jīng)營(yíng)流通者建造和管理使用，對(duì)農(nóng)民來(lái)講，容易實(shí)現(xiàn)自種自貯，可以克服大中型商業(yè)冷庫(kù)為保證貯運(yùn)質(zhì)量所面臨的一系列問(wèn)題，不僅有利于保證精細(xì)采收及時(shí)貯藏，將機(jī)械損傷減少到zui低程度，而且采收后能及時(shí)入庫(kù)預(yù)冷和分級(jí)進(jìn)行保鮮處理，貯藏管理細(xì)致，并可根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)決策出入庫(kù)等。對(duì)果蔬經(jīng)營(yíng)流通者而言，建造微型庫(kù)投資少，應(yīng)用方便靈活。通過(guò)發(fā)展微型節(jié)能冷庫(kù)，可引導(dǎo)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)企業(yè)走產(chǎn)貯銷(xiāo)一體化的道路，并逐步形成“小群體、大基地”的產(chǎn)業(yè)化格局。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人民生活水平的顯著提高及菜籃子工程的實(shí)施，果品、蔬菜生產(chǎn)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。而我國(guó)目前冷藏設(shè)施嚴(yán)重不足的現(xiàn)狀已明顯影響到果蔬保鮮產(chǎn)業(yè)整體水平的提升和規(guī)模的擴(kuò)展。因此，根據(jù)各地實(shí)情發(fā)展不同類(lèi)型的冷藏設(shè)施，是參與果菜大流通的必要條件。讓農(nóng)民自己建庫(kù)，將自種的果蔬經(jīng)過(guò)精細(xì)采收、預(yù)冷、貯藏保鮮后，由運(yùn)銷(xiāo)公司統(tǒng)一調(diào)運(yùn)，有利于貯運(yùn)保鮮技術(shù)的實(shí)施，既能有效地把住貯運(yùn)質(zhì)量關(guān)，增加農(nóng)民收益，又能將農(nóng)民的采后收益反哺于采前，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后收益互補(bǔ)的良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品化。在今后一段時(shí)間之內(nèi)，它將對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的穩(wěn)步增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收具有重要作用，其推廣應(yīng)用前景十分廣闊。
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微型節(jié)能冷庫(kù)的應(yīng)用前景
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