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蔬菜漂燙機加工設備整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。
蔬菜漂燙機加工設備主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。該機zui大特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產能,節(jié)約了成本。該設備兼有蒸煮、鹵煮功能,設計稍作改動,附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實現連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。
適用范圍:
適用于速凍蔬菜、水果的加工工藝,以及水果罐頭、豆制品、肉制品、醬菜、脫殼水產等需要蒸煮、漂燙汆水、鹵制入味的工藝及行業(yè)。
蔬菜漂燙機設備配置:
1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定;
2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6)輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種。
7)為保證產品殺菌無上浮殺菌**本機采用雙層網帶設計,網帶同步運轉保證產品*先出。
8)為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調節(jié)閥和手動控制閥微調控制。
9)為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調節(jié)閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
10)為更好的讓設備排水、排雜*,設備底部采用斜低設計,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
11)為了讓產品定型冷卻的效果共佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計還起到了一定的清洗作用。
12)輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。
13)整機設有多個清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生。
14)為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。
我公司專業(yè)供應生產果蔬清洗機,風干機,果蔬漂燙機,肉制品加工設備,鹵煮線,巴士殺菌機,真空包裝機,洗筐機,油炸機等食品機械設備,公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。咨詢洽談合作。
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