干燥設備工藝設計計算的公式往往需要假定某些條件,作為設計計算的基礎條件,多數(shù)理論公式都簡化了一些條件,導致與實際結(jié)果存在較大誤差,必須通過實驗取得*手數(shù)據(jù)后方可計算。
從實驗規(guī)模放大到工業(yè)規(guī)模設備是設計中zui關(guān)鍵的環(huán)節(jié),在這方面通常經(jīng)驗顯得更重要。所謂經(jīng)驗不是一般規(guī)律,而是對具體物料的試驗中所取得的經(jīng)驗數(shù)據(jù)。干燥過程空氣的許多參數(shù)經(jīng)常采用的方法是用濕焓圖來估算,結(jié)果的程度對于工業(yè)化設計是可以接受的,由所需的空氣流量和已知的干燥設備的幾何尺寸就可以計算出停留時間了。
在計算中,物料停留時間一般是不變的,它是由試驗確定的干燥物料所必需的數(shù)據(jù)。如果計算結(jié)果有誤差,應改變其他參數(shù)以滿足停留時間的要求。zui后確定干燥設備的規(guī)模。
然而,從中間實驗放大到工業(yè)設備時不能按幾何比例在每一方向都放大,干燥設備的幾何尺寸受多方因素的局限,如流化床的寬度,旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機的直徑等都不能按簡單的幾何放大原則。