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行業(yè)產(chǎn)品

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菊花微波烘干設(shè)備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:胡彬查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-04-21 12:39:28瀏覽次數(shù):371次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:150條

所在地區(qū):山東濟南市

聯(lián)系人:胡彬

產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品介紹傳統(tǒng)菊花干制普遍采用自然晾曬法,此法不但受到天氣影響的限制,曬出的菊花色澤不能保持原狀,同時為了達到相應(yīng)的干度,水分流失嚴(yán)重,5斤鮮花才能曬出1斤干花

詳細介紹

產(chǎn)品介紹

傳統(tǒng)菊花干制普遍采用自然晾曬法,此法不但受到天氣影響的限制,曬出的菊花色澤不能保持原狀,同時為了達到相應(yīng)的干度,水分流失嚴(yán)重,5斤鮮花才能曬出1斤干花。后來又采用熱風(fēng),雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關(guān)鍵是干制的產(chǎn)品色澤極差,無法達到要求,后又在熱風(fēng)烘干之前引入蒸汽殺青設(shè)備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環(huán)節(jié),雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得菊花的營養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了菊花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。

利用微波設(shè)備進行烘干菊花,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干的菊花含菌量*可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)我們實際測算,微波烘干4.6斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。



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