鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配置的水溶液的肉塊能將肉質(zhì)嫩化、松軟，提高了肉制品的品味和出品率。可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)的注入肉中，達(dá)到Z理想的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制造，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨時(shí)抬起，不受損傷。