凍豬肉絞肉機(jī)：適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊或凍肉盤(pán)直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。

凍豬肉絞肉機(jī)優(yōu)勢(shì):

整機(jī)不銹鋼制作（除電機(jī)、內(nèi)支架外）。絞肉機(jī)凍肉鮮肉均可加工

絞龍是雙葉片盤(pán)旋，送料快，產(chǎn)量高。（絞龍間隙的大小決定送料的速率）

絞肉機(jī)的盤(pán)旋筋與絞龍的方向是一致的，輔助絞龍出料快。

絞切刀：預(yù)切刀、十字絞刀、孔板刀（篦子刀），三刀同時(shí)絞切，減少升溫

絞肉機(jī)的固定螺帽是整塊不銹鋼加工，不是板跟管焊接而成的。整塊不銹鋼加工使用，避免了使用久了有開(kāi)裂現(xiàn)象。

它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設(shè)備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，對(duì)加工料無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨型*，使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備操作簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸，容易清洗，加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

凍碎肉絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎，設(shè)計(jì)多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。