臥式肉丸打漿機(jī)：肉丸、魚丸加工必須的一道工藝就是打漿，打漿的目的是為了讓丸子更有彈性，也就是說讓丸子的肉餡上勁，上勁后的肉餡不僅有彈性而且還久煮不裂。該設(shè)備變頻調(diào)速、操作簡單

肉丸打漿的目的：通過打漿機(jī)打漿后，改善了肉質(zhì)脂肪纖維，增強(qiáng)了肉纖維的彈性、韌性，丸子能漂浮于水面，蒸煮不開裂，蒸煮成品后的丸子表面光滑有彈性，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)與檔次

臥式肉丸打漿機(jī)采用加強(qiáng)筋設(shè)計，底部鑲嵌銅墊，耐磨且不產(chǎn)生雜質(zhì)，料筒的邊緣采用實心304不銹鋼邊鋼焊接加固，使料筒不會出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。實心攪拌軸拆卸方便，清洗方便。攪拌尺特殊的設(shè)計有效的提高了產(chǎn)品的攪拌角度，攪拌方向，以保證物料打漿時受力均勻，這樣打漿出來的產(chǎn)品口感鮮嫩、彈性好

食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的打漿機(jī)有立式打漿機(jī)、臥式打漿機(jī)兩款，型號多樣化，以供不同需求的用戶選擇。