凈菜生產(chǎn)線鮮切蔬菜清洗流水線主要用于綠葉蔬菜的清洗，可分階段清洗，分別去除泥沙、雜物、漂洗等，去雜洗凈度高，能保持原有色澤。凈菜生產(chǎn)線鮮切蔬菜清洗流水線是大棗，蔬菜，水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要產(chǎn)品，主要用于大棗，蔬菜，水產(chǎn)的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，原料在經(jīng)過箱體時，會與氣泡機和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進，在出水面時，設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。

性能特點：

1．網(wǎng)帶為也可調(diào)換為不銹鋼鏈板帶；

2．清洗時間：0.5~10min(變頻調(diào)速)；

3．清洗原理：原料浸泡在水中，通入空氣起到攪拌作用；同時利用氣泡附著在原料表面時產(chǎn)生的空穴，達到去泥去污目的；

4．氣泡段為粗洗，出料段設(shè)強力噴淋作為精洗，清洗水可逐級循環(huán)使用以節(jié)約用水；

5．采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼軸承及軸承座；

6．槽體底部為2°傾斜面，槽體側(cè)面設(shè)置手孔，殘渣清理方便；

7．整機溢流水、污水集中排放；

8．可根據(jù)具體工藝要求增加去毛發(fā)裝置。

各類蔬菜的凈菜要求
1. 香料類，包括蔥、蒜、芹菜等，經(jīng)水洗干凈后不帶泥沙、雜物，但可保留須根。
2. 根莖類，包括芋頭、土豆、姜、紅白蘿卜等，去掉經(jīng)葉，不帶泥沙，紅白蘿卜可留少量青苗。
3. 瓜豆類，包括節(jié)瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、金瓜、豆角、荷蘭豆、白豆等，不帶莖葉。
4. 葉菜類，包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、莧菜、西生菜、芥蘭、藤菜、小白菜等，不帶枯黃葉，去菜頭。
5. 花菜類，包括菜花、西蘭花等，無根，可保留少量葉柄。
6. 芽菜類，包括大豆芽、綠豆芽等，去豆衣。