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管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)是什么?

閱讀:4806      發(fā)布時間:2021-12-8
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  管式殺菌機(jī)是集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬生產(chǎn)車間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗室??蛇x配均質(zhì)機(jī),無菌灌裝室等。
 
  管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)如下:
 
  1、粘度范圍極大,使用環(huán)境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
 
  2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
 
  3、瞬時處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;
 
  4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時連續(xù)記錄;
 
  5、產(chǎn)品熱處理過程均勻,熱回收率高達(dá)90%;
 
  6、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn),無衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
 
  7、較長的持續(xù)運(yùn)行時間和較佳的CIP自清洗效果;
 
  8、備件少,較低的運(yùn)行成本;
 
  9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
 
  10、材質(zhì)可靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力。

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