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掌握要點合理使用管式殺菌機(jī)

閱讀:4353      發(fā)布時間:2021-10-26
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  管式殺菌機(jī)*模擬工業(yè)化出產(chǎn)狀態(tài),規(guī)劃結(jié)構(gòu)包含預(yù)熱、加熱、水冷、嚴(yán)寒等。體系內(nèi)置過熱水發(fā)生器及冰水機(jī),并可依據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無菌充填。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成體系。設(shè)備是專門針對各大學(xué)院校及出產(chǎn)單位的研發(fā)組織的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機(jī),真實地反映出產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室??梢圆倏禺a(chǎn)品的滅菌溫度、流量等各種參數(shù),操作簡潔、靈敏,具備CIP清洗功能。
 
  管式殺菌機(jī)適用牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品。管式殺菌機(jī)也可模擬調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏滅菌、高溫短時滅菌、非常高溫瞬時滅菌及無菌灌裝等工藝。
 
  管式殺菌機(jī)通過一段加熱體系來完成將液態(tài)產(chǎn)品加熱到137℃,一段zui高可加熱到92℃;二段從92℃加熱到137℃。(雙鍋爐可加熱到142℃)冷卻體系有一段,由自來水冷卻,可以將物料冷卻到高于冷卻介質(zhì)3℃-4℃左右;別的,還有一段SIP冷卻段,以降低SIP回流溫度。
 
  在主機(jī)設(shè)備的前面板上有兩個壓力表,指示鍋爐壓力加熱體系的循環(huán)壓力。在此機(jī)器上有四個操控閥,別離操控平衡缸進(jìn)水、鍋爐進(jìn)水、冷卻段進(jìn)水。在箱體的后側(cè),接近面板的,別離操控SIP冷卻水進(jìn)、鍋爐排水及螺桿泵循環(huán)進(jìn)水;接近面板的下側(cè)邊際有個接口,別離表明總進(jìn)水口、冷卻段冷卻水出口、螺桿泵冷卻水出口、SIP冷卻水出口及CIP排污口。
 
  在管式殺菌機(jī)機(jī)體上面有兩個三通閥,其中一個用于把從套管體系輸送來的物料向料斗與充填罐之間進(jìn)行切換,另一個用于把從充填罐回流的物料向料斗與排污口之間進(jìn)行切換。在兩個三通閥之前別離有一個背壓閥,用來操控物料管路上的壓力。

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