黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對滿足人體對蛋白質(zhì)的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質(zhì)，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質(zhì)需求都是*的。

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隨著現(xiàn)在人們對健康飲食的關注度，黑豆、五谷深加工在這方面的市場上也越來越大，黑豆、五谷的銷售量也是不斷的上升。

黑豆烘干熟化微波設備一體機

黑豆熟化，是通過濕熱空氣或懸掛于其中或用蒸汽處理使（如顏料）成熟的含義。但加工時間長，效率低，現(xiàn)已被微波熟化所替代，黑豆烘干熟化微波設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以升溫極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。

黑豆烘干熟化微波設備的特點：

1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量，因此沒有能量損耗。

2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。酥脆可口，能磨粉。

3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

4、使用操作方便簡單。微波功率和傳送帶速度均可調(diào)，不存在熱慣性，即開即用，即關即停，簡單易控。

微波熟化設備技術(shù)參數(shù)：

1、組成結(jié)構(gòu)：輸送帶、微波滅菌段、冷卻段

2、整機輸入功率：96KW（可調(diào)）

3、微波烘干功率：80KW（可調(diào)）

4、設備規(guī)格：（12.5*1.8*2.2）根據(jù)用戶廠房面積訂制

5、微波冷卻方式：風冷、水冷可選

黑豆烘干熟化微波設備適用于：

黃豆、瓜子、南瓜子、薏米、黑芝麻、藥材、板栗、黑豆、大米、小米、豌豆、豇豆、麥芽、麥片等烘烤、烘焙、熟化、殺菌

黑豆微波烘烤熟化設備可以根據(jù)用戶的實際情況來設計制造不同規(guī)格的微波設備，我公司有微波試驗樣機，免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作，并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務，歡迎新老朋友前來考察，洽談。