微波中藥提取原理：藥材的大部分有效成分從與細(xì)胞原生質(zhì)中的液泡內(nèi)，在溶媒進(jìn)入細(xì)胞組織溶解其有效成分后變成浸出液。藥材的浸出過程浸潤、溶解、擴(kuò)散、置換等四個階段。當(dāng)藥材粉粒與浸出溶媒混合時，浸出溶媒首先附著于粉粒表面使之潤濕，然后通過毛細(xì)管和細(xì)胞間隙進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。溶媒進(jìn)入細(xì)胞后可溶性成分逐漸溶解，膠性物質(zhì)由于膠溶作用也轉(zhuǎn)入溶液中，浸出溶媒溶解有效成分后形成濃溶液，具有較高的滲透壓。用浸出液或稀浸出液隨時置換藥材粉粒周圍的濃浸出液，這是浸出過程的關(guān)鍵。
　　
　　中藥提取是從藥材（動植物）浸出有效成分以便制成供內(nèi)服、注射和外用的制劑。藥材所含成分非常復(fù)雜，按藥理作用和組成性質(zhì)非為：有效成分、輔助成分、無效成分和組織物質(zhì)。提取與分離的目的是zui大限度的有效成分和輔助成分，盡其可能棄除無效成分、有害成分及組織物質(zhì)的使用zui小劑量達(dá)到zui長療程zui高療效之目的。隨著西藥屢次出現(xiàn)毒副作用，耐藥性及過敏等不良反應(yīng)，因而天然藥物廣受青睞，人們也加強(qiáng)天然藥物生產(chǎn)工藝的研發(fā)，試圖改變傳統(tǒng)的工藝方法，以達(dá)到*效果。
　　
　　中藥提取、分離提純、干燥技術(shù)成為研究的熱點，在提取方面，除對傳統(tǒng)的索氏提取進(jìn)行改造，如動態(tài)提取、提取與濃縮聯(lián)合機(jī)組等的外，將超聲波，超臨界，微波等技術(shù)在中藥提取的生產(chǎn)工藝上。在濃縮分離技術(shù)上除改變過去的單效蒸發(fā)為雙效、三效濃縮，以降低蒸汽耗量，同時為更多的保留有效成分，現(xiàn)在又將膜分離技術(shù)應(yīng)用在提取液的濃縮分離上，使其過程均在常溫下進(jìn)行，不僅達(dá)到更明顯的節(jié)能效果，而且zui大限度的保留熱敏性的有效成分，提高的藥物是含量和純度。在固態(tài)制劑中，改變傳統(tǒng)應(yīng)用在生產(chǎn)上的常壓，真空箱式干燥工藝，噴霧干燥、冷凍干燥及微波干燥應(yīng)用在生產(chǎn)上，不但提高自動化水平，而且實現(xiàn)GMP防止污染、交叉感染的目標(biāo)，尤其是防止微生物污染上更突顯其*性，同時可以實現(xiàn)CIP和SIP，使產(chǎn)品質(zhì)量有了突破性的提高。本節(jié)重點討論中藥提取、尤其是微波協(xié)助的應(yīng)用上。
　　
　　影響中藥提取的因素：藥材浸出有效成分，應(yīng)根據(jù)其性質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)娜苊?，含水溶性成分藥材以水提，而含脂溶性成分的藥材則用醇提.浸出溶媒的應(yīng)用關(guān)系到有效成分的浸出率，制劑的有效性.安全性.穩(wěn)定性及經(jīng)濟(jì)性。
　　
　　中藥提取溶媒的選擇：用于藥材浸出的液體稱為浸出溶媒。浸出溶媒浸取藥材后得到的液體稱浸出液。浸出后的殘留物質(zhì)稱為藥渣.由于藥材中可溶性成分非常復(fù)雜，浸出的目的在于選擇適當(dāng)?shù)娜苊胶头椒?浸出液經(jīng)過適當(dāng)?shù)木铺幚砜芍瞥芍兴幍母黝悇┬?，如口服液、滴劑、注射劑、片劑、膠囊劑、氣霧劑、為何浸出藥劑所制成的藥物比單方或直接入藥的藥材粉末制成的劑型療效更好，療程更短，更安全穩(wěn)定呢?首先，浸出藥劑同原藥材相比，由于除去組織物質(zhì)和部分無效成分，相應(yīng)提高有效成分的濃度，增加某些有效成分的穩(wěn)定性，減少用量，便于服用.其次浸出藥劑的作用通常比較緩慢持久，毒性也較低.應(yīng)輔助成分的共存可促進(jìn)有效成分的吸收.其三，中藥的治療作用以“陰陽五行.右臣左使”中醫(yī)藥理論為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)總體協(xié)調(diào)的治療作用，浸出藥劑具有藥材各浸出成分的綜合作用，具分析在浸提的過程，可能還伴隨著某些化學(xué)反映而產(chǎn)生的物質(zhì)，因而有利于發(fā)揮某些藥材成分的多效性和相輔相成的效果。