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產品簡介
電壓 | 380V | 功率 | 12kw |
---|---|---|---|
耗水量 | 800m3 | 加工能力 | 2000kg/h |
適用范圍 | 馬鈴薯,紅薯,豆類,葛根,玉米,小麥,橡子,其他 | 占地面積 | 8000㎡ |
木薯精選→稱重輸送→清洗輸送→轉籠清洗→清洗輸送→粗破碎→粗粉碎→壓力曲篩→細粉碎→二次至五次曲篩→除砂器→曲篩過細→旋轉過濾器→兩次碟片分離→提白→旋轉過濾器→旋流器洗滌精制→脫水→氣流烘干機→成品包裝。
產品介紹
木薯淀粉加工生產線,木薯淀粉生產加工設備,木薯粉生產加工設備,木薯淀粉生產流水線設備,木薯全粉加工生產線成套設備
木薯淀粉加工生產線成套設備的生產工藝流程
木薯精選→稱重輸送→清洗輸送→轉籠清洗→清洗輸送→粗破碎→粗粉碎→壓力曲篩→細粉碎→二次至五次曲篩→除砂器→曲篩過細→旋轉過濾器→兩次碟片分離→提白→旋轉過濾器→旋流器洗滌精制→脫水→氣流烘干機→成品包裝。
一 木薯淀粉生產線產能型號介紹:
木薯淀粉生產線設備處理能力:
日加工生產木薯淀粉成品10噸.20噸.30噸.50噸.100噸等
木薯粉加工生產線設備處理能力:
日加工生產木薯粉成品5噸,10噸.20噸.30噸.50噸.100噸等
二 木薯淀粉生產成套設備的生產工藝流程
木薯精選→稱重輸送→清洗輸送→轉籠清洗→清洗輸送→粗破碎→粗粉碎→壓力曲篩→細粉碎→二次至五次曲篩→除砂器→曲篩過細→旋轉過濾器→兩次碟片分離→提白→旋轉過濾器→旋流器洗滌精制→脫水→氣流烘干機→成品包裝。
三 木薯粉生產線設備工藝流程:
木薯塊輸送→木薯清洗→剝皮機→木薯破碎機→篩選過濾脫水→篩選→烘干機→細磨→木薯粉包裝。
四 木薯淀粉生產線設備工作原理詳細說明:
1. 精選原料:
淀粉質量的好壞,與精選收購原料有關系,不足10個月的木薯出粉率低,超過24個月的老木薯已質化,給破碎,粉碎造成較大的困難,使得率下降加大,均影響效益,要求一步把好原料入庫關。
2. 清洗和輸送:
清洗的目的是去砂、去土、去皮、減少淀粉灰份,也便于下道工序的工作。在輸送的同時進行清洗,所以上料要均勻,太多了轉籠內沒有空隙,木薯就無法滾動,達不到去皮和清洗的目的。太少了就達不到生產量。操作人員還要注意用水的壓力,水壓過低帶不走泥沙,一般水壓不能低于0.25Mpa,時刻注意轉籠和輸送機的運轉情況,不能形成原料在此過程中積壓。機器一般工作七天加一次潤滑油。
3. 破碎:
由于木薯根很長,靠近主桿部位已木質化,若不加以破碎就無法進行粉碎。破碎的目的一是為了粉碎機運轉正常。有些工廠沒有破碎工藝使粉碎機負荷加重,使用時間降低。二是為了充分的提高淀粉產量和質量,提高淀粉得率。
操作時注意觀察電機溫度和機器聲音,聲音突然變小,說明破碎機內存料太多,此時應減少進料量。加入回程水要適量,少了不能把破碎后的物料帶走,多了造成浪費。另外要掌握好三角帶的松緊度,三角帶過松,降低了破碎機效率,太緊使電機負荷加大,損壞電機軸,所以操作人員要精力集中,不能離崗,嚴格操作規(guī)程。破碎質量的好壞,直接影響本班的產量和下道工序。破碎塊直徑一般1cm為宜。
4. 粉碎:
經破碎后的木薯(直徑1cm左右)漿塊混合料進入粉碎機粉碎。粉碎工藝分一次粉碎和二次粉碎,為什么要分兩次粉碎?一是因為木薯太長,木質化的物質太多,如一次粉碎,淀粉的得率達不到要求,二是一次集中一塊粉碎破壞了木薯的淀粉質量,會把木薯淀粉的大顆粒,粉碎成小顆粒,不能充分的使淀粉游離出來,增加了過濾淀粉的難度。所以現在我們分兩次粉碎,一次粉碎后的漿渣,好入一道壓力曲篩,使淀粉先過濾出來,一道壓力曲篩篩下的大渣加入一定量的回程水使其進入粉碎,二次粉碎后的細渣,再進入壓力曲篩,不但沒有破壞淀粉的質量,而且粉碎時加入回程水,使淀粉得率提高3-5%。
淀粉廠在經濟核算中,用水量和淀粉得率是兩項重要指標,所以本階段工藝在利用回程水和加清水的操作過程中,一定要掌握適量,有曲篩打回來的回程水有一定的量,要與上道工序充分銜接,使用水量即能帶走粉碎后的物料,也不至于造成浪費。粉碎機運轉一個小時后用手面接觸粉碎機軸承上蓋,看是否溫度升高,再觀察電機溫度是否升高,嚴格控制進料量。因木質化的物質太多,粉碎比較困難,如發(fā)生機器運轉不正常,應停機清理,在粉碎機上方有一個正方形的口,先用人工清理上部,再用口袋接在口上,開動機器清理,就排出了木質化的碎物料。在清理物料時,應有人看管啟動開關,防止意外事故的發(fā)生。
在操作過程中,注意粉碎機地池物存料多少,及時啟動輸送中轉泵,使物料送往上道工序。從清洗輸送到破碎,粉碎整套設備是連續(xù)作業(yè),粉碎后由中轉泵將漿渣送往后道工序,所以此段操作人員將起到上接下連的作用,對整套設備的正常連續(xù)運轉起到了重要的作用。
木薯干片,用皮帶輸送機漿稱重后的木薯干片以每分鐘100公斤的速度送入清洗滾籠,除去塵土,經螺旋輸送機送入錘式粉碎機兩次粉碎,為降低干粉飛揚,減少損失,用引風機通過分離器,將干粉送入粉漿池,用混流泵將粉漿泵入浸漬池,用熱水在40℃下浸漬5小時后,泵入調漿罐,調整濃度后,進入漿渣分離工
5. 漿渣分離:
漿渣分離設備為不銹鋼壓力曲篩,此篩為的篩分設備,無振動,工作效率高,清洗方便,使用時間長。壓力曲篩分五組聯合使用,一道壓力曲篩,用來分離一次粉碎后的物料,其篩上物料為大渣再去二次粉碎,其漿為粗漿。壓力曲篩用來分離粉碎后的物料,篩分后的篩上物料直接進入壓力曲篩,以次后推。
二至五道曲篩都是用來清洗淀粉,每次都用后道返回來的水清洗,二道粗漿與一道粗漿合并,經除砂器除去細砂后進入六道曲篩過細。三道曲篩下來的水作為回程水,回到回程罐內存起來,打入粉碎機和破碎機使用。經五次曲篩后,大渣清洗干凈,渣子作飼料處理,也可用纖維榨水機脫水后進行烘干,便于存放,沒有條件的工廠可當濕飼料就地處理。
壓力曲篩是靠一定的壓力完成篩分,使?jié){渣分離,達到提取淀粉的目的,對淀粉得率起著一定的作用。所以,調整好曲篩上面的噴嘴角度。調整好進料壓力,控制好加水量,曲篩壓力要求為0.2-0.4Mpa。操作人員要時刻注意曲篩泵運轉正常,調整好曲篩上方的閥門,壓力負荷,防止泵口物料堵塞,要與上道粉碎工段配合好,交接班時要用清水清理篩面,壓力曲篩的順利運作。
6. 除砂與過細:
第六道壓力曲篩為過細篩,篩下來的漿為成品漿,進入過細篩前的粗漿中含有砂子,經除砂器除去,除砂器是靠壓力旋轉使重物質在離心力的作用下,拋向外壁,沉降到底部,而較輕物質(淀粉漿),經壓力旋轉后集中到除砂器,從上部排出,達到除砂的目的。下部放砂時間為30分鐘放一次,經一次除砂能去除95%的砂子,經二次除沙基本上把砂除凈,除砂器的工作壓力要求為0.2-0.3Mpa,但說明上點的是:除砂器不是除泥器,細泥在淀粉漿中當比重和淀粉顆粒一樣時,泥會滲加在淀粉中不易除去,所以,木薯在生產前應將泥清洗干凈。
操作人員應注意除砂器的壓力,要求0.2-0.3 Mpa不能忽高忽低30分鐘放一次砂,放出的砂中也含有一部分淀粉,可放入容器中加水沉淀把少量的淀粉取出。
7. 旋轉過濾:
此工藝是碟片分離機正常工作而設計的,碟片分離機所用噴嘴直徑在1.2-2.0mm,容易被小顆粒物料堵塞,旋轉過濾器安裝在進入碟片分離機的入口處進行把關。因為在生產中會出現一些想不到的雜物質進入漿中,不加以控制就會損壞碟片分離機,所以,旋轉過濾器的作用也大。
8. 碟片機二次分離
碟片分離機是一種分離蛋白設備,它一次能分離出蛋白80%左右,二次分離后的淀粉乳可以達到<0.5%的蛋白含量。
碟片分離機是一種蛋白分離設備,分離機有轉鼓、噴嘴和各種回流管及進出口組成,轉鼓內有一組數十片不銹鋼制成的碟片,碟片間有0.5-1mm間隙,轉鼓的外緣有數個碳化鎢噴嘴,粗質淀粉乳由上部的進料口送入轉鼓,高速旋轉的轉鼓帶動物料旋轉,產生很大的離心力,使碟片空間中比重截然不同的淀粉與蛋白質分離,比重大的淀粉顆粒被拋向轉鼓的內壁,經噴嘴從底流輸出,比重輕的蛋白質隨水流沿碟片移動,從溢流口排出,以達到分離的目的。由于薯類蛋白質含量小于谷物,它一次能分離出80%左右的蛋白質,兩次分離可使蛋白質含量<0.5%。分離后的淀粉乳在周轉罐中加入亞硫酸水,調整PH值,可使淀粉白度提高。
9. 旋流器洗滌精制:
經提白后的淀粉乳,還殘留少量不溶性蛋白以及0.2-0.3%可溶性蛋白和其它礦物質,這此殘留物質會影響淀粉質量,使其深加工主品如糖漿、葡萄糖、醫(yī)藥、紡織等產品達不到質量標準。
旋流器組是由十八臺串連使用,它由三個工作室以及數十個至幾百個旋流管和漿泵組成。淀粉乳以高速從旋流管上部切向進口進入,由于高速旋轉的離心力使固體顆粒隨螺旋流降至底部,排出與后級的溢流水混合后,進入下級旋流器,以次推類,后級加入清水(按正規(guī)要求用40℃軟水),其工作順序為淀粉級級的往后邊走,洗水從后邊級級的往前邊走,形成逆流洗滌,使產品達到標準。
蛋白含量高低是檢驗淀粉質量的主要指標,蛋白含量超標直接影響著淀粉的使用范圍,如葡萄糖注射液,若使用蛋白過高的淀粉就會出現霉變、起白點等現象,所以淀粉生產降低蛋白質含量是關鍵工序。
土法生產淀粉大多采用池沉淀的流槽法除去蛋白,即占用較大的廠地,又不能準確控制蛋白的含量,只能憑經驗而已,所以,制約了生產量和淀粉質量。我們現在采用的碟片分離加旋流洗滌工藝完*了以上的問題。二次蛋白分離后又可以加入一定量的提白物質讓其反應,提高淀粉白度。進入旋流器機組,再加入一定量的清水,將蛋白和淀粉分離。一次,二次碟片分離和旋流器機組中間有中轉罐相連接,形成連續(xù)作業(yè)的工序。
碟片分離機要求有一定的文化程度經過培訓后的人員操作,每次操作后,要進行清洗。
10. 淀粉脫水:
目前淀粉脫水設備分為三大類:一是三足式上進料及上出料離心機,其勞動程度大。二是自動離心機,雖自動化操作,但耗電量大,配件昂貴(每年1萬元左右)。三是目前我公司配備的真空轉鼓脫水機,該機耗電量少,屬全不銹鋼設備,轉速低(9-12轉/分左右),操作方便。
真空轉鼓過濾脫水機在使用前先空機動轉,再放入淀粉漿,當該機濾布表面吸收淀粉厚度在5-6mm時,刮去淀粉。同時,保持濾布上有3-4mm厚度的淀粉,調整好進漿速度觀察脫水效果。若物料濕度太大可讓機器轉速放慢,脫水效果好。一般脫水后的濕淀粉含水率在39%左右,若水份含量高烘干難度就會大。
要注意的是,真空脫水過濾機需有人員操作,一般不要亂拆卸,當設備運行一段時間后要及時清洗,防止酸類物質腐蝕濾布。脫水后的淀粉可直接進入烘干機進行烘干。
氣流對撞烘干機是以煤為燃料,熱氣流進入熱交換器,使另一端進入熱交換器的潔凈空氣變成干熱風,送入烘干塔與含水率小于40%的濕淀粉混合,在2-3秒的時間內使水份汽化,通過分離器排出。
烘干塔采用正負壓兩級烘干,濕空氣從級排出,而排出溫度較高的空氣,進入進料管再次利用,與單級烘干相比,可節(jié)省能源20-40%。
進料輸送機采用無級變速,可根據氣候和物料的不同調整。
供熱系統(tǒng)中設有自動溫控裝置,可根據需要任意設定干熱風的溫度,始終保持一定溫度,使淀粉質量達到穩(wěn)定。
四 木薯全粉加工生產線設備
(一 ) 木薯全粉加工生產線工藝流程
木薯全粉加工生產線設備工藝流程:此流程為人工操作自動成套系統(tǒng)木薯全粉設備,同時我公司還為用戶配備自動控制系統(tǒng)。全粉烘干設備。木薯全粉加工生產線工藝流程為,輸送→清洗→脫皮→破碎→除雜→脫水→輸送→粉碎→烘干→包裝→入庫。
(二)木薯全粉加工生產線主要設備
1.清洗系統(tǒng)
清洗系統(tǒng)又稱清洗轉籠或滾筒式清洗機,主要用于清洗沙、皮、泥、雜物等。在其底部有兩個閥門出口,雜質都對堆積在閥門出口處清理。
清洗之后,木薯會被送到U型槽(又叫槳葉清洗機或者浸泡式清洗機)里面,在U型槽里,石塊和其他一些重物質會被分離出去,這是二次清洗。
2 設備特點
主要用來清洗木薯,由U型殼體,推進槳葉,傳動機構組成,去除木薯類外層沾帶的泥土沙石及薯皮 等雜物
動力小,處理量大,清洗設備運轉穩(wěn)定,操作方便,易于維修