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- 杭州市 所在地
訪問次數(shù):2078更新時間:2024-06-02 07:35:01
李經(jīng)理
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鳳梨汁加工生產(chǎn)線設備
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鳳梨深加工生產(chǎn)線
鳳梨汁加工生產(chǎn)線設備 鳳梨汁加工生產(chǎn)線設備 鳳梨汁加工生產(chǎn)線設備
一 概述
適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、毛刷洗果、切塊機、預煮機、去皮去核打漿機、破碎機、帶式榨汁、分離機、濃縮設備、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產(chǎn)線設計理念、自動化程度高;主體設備全部采用優(yōu)質不銹鋼材質制造,*符合食品加工的衛(wèi)生要求。
二 特點
1處理量從3噸/天到1500噸/天。
2成品可以為:菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁。
3可以處理特征相似的水果,芒果、菠蘿等。
4可經(jīng)過多級鼓泡清洗及毛刷清洗。
5用帶式榨汁機處理菠蘿來提高出汁率。
6用去皮去核打漿機來完成芒果的取汁。
7低溫真空濃縮,保證風味物質與營養(yǎng)素,并大大節(jié)約能源。
8管式殺菌與無菌灌裝,保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。
9自帶自動清洗系統(tǒng)。
10系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質,*符合食品衛(wèi)生安全要求。
三 技術特點
原料 | 芒果、菠蘿,鳳梨等 |
成品 | 清汁、濁汁、濃縮汁、果醬 |
產(chǎn)能 | 3噸/天-1500噸/天 |
固形物含量 | 10-20Brix |
濃縮汁濃度 | 50~75Brix |
成品包裝 | 無菌袋/利樂包/玻璃瓶/PET瓶、易拉罐 |
產(chǎn)量 | 根據(jù)客戶需求訂做 |
果汁生產(chǎn)線流程
儲料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果----高位提升----破碎----預熱----榨汁----過濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管殺菌----大袋灌裝
果汁生產(chǎn)線流程
儲料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果----高位提升----破碎----預熱----榨汁----過濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管殺菌----大袋灌裝
調配灌裝生產(chǎn)線流程
原料----調配系統(tǒng)----均質----真空脫氣----殺菌系統(tǒng)----灌裝系統(tǒng)----后殺菌系統(tǒng)----吹干---打碼---包裝系統(tǒng)----成品
一 產(chǎn)量介紹
杭州杭盛食品機械有限公司致力于果蔬加工設備的研發(fā)與制造,涉及紅棗醬,番茄醬、濃縮果汁和果漿、濃縮蔬菜汁生產(chǎn)線(番茄、桃、杏、蘋果、草梅、獼猴桃、胡蘿卜、石榴、梨、菠蘿、橙等果蔬),生產(chǎn)線處理量3~75t/h原料。
其中番茄醬生產(chǎn)線:
(1) 日處理100t、200t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品);
(2) 日處理220t、330t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品),采用半自動控制;
(3) 日處理430t、500t 、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料,采用自動控制,能穩(wěn)定生產(chǎn)36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬。
二 適用范圍:
適用于穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%,36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬,新鮮番茄處理能力從100噸/天直至1500噸/天。
三 系統(tǒng)組成:
刮板提升機、浮洗機、檢果機、廢果輸送機、送料螺桿泵、除草機、破碎機、平衡罐、預熱器、精制打漿機、排渣機、衛(wèi)生送料泵、濃縮蒸發(fā)器、殺菌機、灌裝機等系統(tǒng)組成。
四 主要特點:
1.全套系統(tǒng)設計合理美觀、運行穩(wěn)定、高效節(jié)能,蒸汽耗量低。
2.蒸發(fā)器采用強制循環(huán)式,使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā),濃縮時間短。
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁" 現(xiàn)象。
4.采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。
5.連續(xù)進出料,料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。
果汁果醬生產(chǎn)線
我公司果汁果醬生產(chǎn)設備主要有:柑桔果汁生產(chǎn)線、濃縮果汁生產(chǎn)線和果醬生產(chǎn)線。
該生產(chǎn)線主要設備有:鼓泡式清洗提升機、毛刷清洗機、挑選輸送機、磨皮機、原料分級機、螺桿壓榨機或杯式壓榨機、濾油分離機、精油離心機、果汁精制機、果汁離心機、緩沖罐、板式換熱器、巴式殺菌器、高效濃縮蒸發(fā)器、殺菌機、無菌罐裝機等。
我公司還可生產(chǎn)蘋果、桃子、杏子等果汁果醬生產(chǎn)線設備。
一 產(chǎn)量介紹
杭州杭盛食品機械有限公司致力于果蔬加工設備的研發(fā)與制造,涉及番茄醬、濃縮果汁和果漿、濃縮蔬菜汁生產(chǎn)線(番茄、桃、杏、蘋果、草梅、獼猴桃、胡蘿卜、石榴、梨、菠蘿、橙等果蔬),生產(chǎn)線處理量3~75t/h原料。
其中果醬生產(chǎn)線:
(1) 日處理100t、200t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品);
(2) 日處理220t、330t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品),采用半自動控制;
(3) 日處理430t、500t 、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料,采用自動控制,能穩(wěn)定生產(chǎn)36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬。
二 適用范圍:
適用于穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%,36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬,新鮮番茄處理能力從100噸/天直至1500噸/天。
三 系統(tǒng)組成:
刮板提升機、浮洗機、檢果機、廢果輸送機、送料螺桿泵、除草機、破碎機、平衡罐、預熱器、精制打漿機、排渣機、衛(wèi)生送料泵、濃縮蒸發(fā)器、殺菌機、灌裝機等系統(tǒng)組成。
四 主要特點:
1.全套系統(tǒng)設計合理美觀、運行穩(wěn)定、高效節(jié)能,蒸汽耗量低。
2.蒸發(fā)器采用強制循環(huán)式,使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā),濃縮時間短。
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁" 現(xiàn)象。
4.采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。
5.連續(xù)進出料,料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。