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更新時間:2022-04-11 12:35:04瀏覽次數(shù):359次
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柜式水浴(巴氏)殺菌設(shè)備 食品專用殺菌設(shè)備,是采用蒸汽或電加熱的方法殺菌,其殺菌均勻,既可升溫,又可保溫,良好的水循環(huán)系統(tǒng)保證殺菌的均勻,*符合殺菌原理,其殺菌溫度低(100℃),因而不破壞食品的風味和營養(yǎng)成份。
柜式水浴(巴氏)殺菌設(shè)備食品專用殺菌設(shè)備,是采用蒸汽或電加熱的方法殺菌,其殺菌均勻,既可升溫,又可保溫,良好的水循環(huán)系統(tǒng)保證殺菌的均勻,*符合殺菌原理,其殺菌溫度低(≤100℃),因而不破壞食品的風味和營養(yǎng)成份。
根據(jù)產(chǎn)品的不同特點通過熱力方法達到殺菌效果。
1、殺菌溫度:80-95℃(或按工藝定制);
2、設(shè)備容積:按客戶自身要求定做;
3、加熱形式:有蒸汽加熱和電加熱兩種;
4、配全不銹鋼殺菌籠;
5、配置水泵,延時報警,溫度報警,帶溫度控制,葫蘆吊底盤(或按工藝配置);
6、電加熱配自動控溫系統(tǒng);
7、缸體采用優(yōu)質(zhì)SUS304/316L食品級不銹鋼;
8、缸體可制作單層、雙層、三層夾層帶保溫層,聚氨酯作為隔熱材料;
9、可根據(jù)客戶具體要求進行定制設(shè)計制造。
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