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CIP清洗系統(tǒng)概述
就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。可根據(jù)用戶的設定自動配置酸堿濃度，用戶可選擇不同的清洗流程.不同的清洗溫度，清洗時間。本系統(tǒng)PLC.觸摸屏流量開關，控制閥及儀表均采用進口高品質的產品，保證了系統(tǒng)的準確性.穩(wěn)定性。
全自動電腦控制CIP清洗系統(tǒng)是一種理想的設備及管道清洗方法,目前在食品加工企業(yè),特別在乳制品、飲料企業(yè)中的應用越來越廣泛。全自動CIP清洗（Cleaning In Place）設備（罐體、管道、泵等）及整個生產線是在無須人工拆開或打開的前提下，在閉合的回路中進行循環(huán)清洗、消毒。能對清洗液進行自動檢測.加液、排放、顯示與調整，對其運行可靠，自動化程度高，操作簡單，CIP清洗效果好，廣泛應用于現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品、食品、飲料加工工藝的衛(wèi)生要求及生產環(huán)境要求高的管道、罐體內壁的清洗。
CIP清洗系統(tǒng)組成
全自動CIP清洗系統(tǒng)由酸罐，堿罐，熱水罐，純水罐、濃酸、濃堿罐，換熱器、各種管道和氣動閥門、壓力變送器、電導率儀、鉑熱電阻及控制系統(tǒng)等組成。
CIP清洗系統(tǒng)優(yōu)點
1、保證一定的清洗效果，提高產品的安全性；
2、節(jié)約操作時間，提高效率；節(jié)約勞動力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；生產設備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高；
3、全自動CIP，能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調整，對其運行可靠，自動化程度高，操作簡單，清洗效果好，因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產環(huán)境要求。
4、 使用人機界面（觸摸屏），利用的圖像顯示，使操作作者更容易控制和監(jiān)視。
5、 自動調節(jié)清水，酸，堿清洗液，熱水等各個程度的溫度。
6、 通過切換畫面，可自由選擇自動或手動控制。
7、 針對客戶的特殊要求，現(xiàn)場編制及修改程序，進行特殊的控制。
8、 根據(jù)客戶需要，可實現(xiàn)集中控制。
9、靈活的人機對話界面，使操作者可方便的選擇每一種操作程序。觸摸屏將忠實的顯示選項及實際生產中各個階段的溫度.時間電導率等情況，便于進行實時監(jiān)控。
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