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公司動(dòng)態(tài)

[綜合]月餅制作材料表

閱讀:2797          發(fā)布時(shí)間:2012-3-6
  月餅制作材料表
  
  傳統(tǒng)烘烤胚:面粉搟面杖月餅?zāi)7馄?br />  
  精制冰皮胚:冰皮搟面杖月餅?zāi)7馄?br />  
  【京式月餅】
  
  風(fēng)調(diào)雨順:傳統(tǒng)烘烤胚中藥材玉米
  
  國泰民安:傳統(tǒng)烘烤胚豆腐雞蛋
  
  御前獨(dú)享:精制冰皮胚椰蓉普通玫瑰千年人參
  
  【津式月餅】
  
  鄉(xiāng)土風(fēng)情:傳統(tǒng)烘烤胚豆腐玉米
  
  清風(fēng)明月:傳統(tǒng)烘烤胚中藥材雞蛋
  
  花好月圓:精制冰皮胚椰蓉普通玫瑰宮廷玫瑰
  
  【廣式月餅】
  
  綺情觀月:傳統(tǒng)烘烤胚黑砂糖普通玫瑰
  
  憑欄賞月:傳統(tǒng)烘烤胚蟹肉糕雞蛋
  
  衣錦還鄉(xiāng):精制冰皮胚糖蓮子蛤肉窖藏料酒
  
  【蘇式月餅】
  
  繽紛彩月:傳統(tǒng)烘烤胚黑砂糖紅豆沙
  
  吉祥如意:傳統(tǒng)烘烤胚糖蓮子蛤肉
  
  合家團(tuán)聚:精制冰皮胚蟹肉糕雞蛋珍寶火腿
  
  【潮式月餅】
  
  七星伴月:傳統(tǒng)烘烤胚蟹肉糕雞蛋
  
  八景耀月:傳統(tǒng)烘烤胚椰蓉蛤肉
  
  日月同輝:精制冰皮胚普通玫瑰紅豆沙精煉豬油

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