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圓形驗(yàn)粉篩可試驗(yàn)測(cè)量出面粉的粗細(xì)度，對(duì)于淀粉也一樣適用嗎？以下我們來試驗(yàn)操作證明。
　　1.實(shí)驗(yàn)原理：將樣品用新標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)粉篩進(jìn)行篩分，得到樣品通過新標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)粉篩的重量。
　　2.儀器和用具：①感量0.1g電子天平。②新標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)粉篩：篩號(hào)為100。
　　3.操作步驟：
　　①準(zhǔn)備：將樣品進(jìn)行充分混合。
　?、诜Q量：稱取混合后的樣品50g（0.1g），均勻倒入新標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)粉篩（篩號(hào)為100）。
　?、酆Y分：均勻搖動(dòng)驗(yàn)粉篩，直至篩分不下為止；小心倒出驗(yàn)粉篩上剩余物稱重。
　?、艽螖?shù)：同一樣品進(jìn)行兩次測(cè)定（準(zhǔn)備一稱量一篩分）。
　　4.結(jié)果計(jì)算：以樣品通過新標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)粉篩重量對(duì)樣品原重量的百分比表示：
　　X=（m0-m1/m0）×100%
　　式中：X為樣品細(xì)度（％）；m0為樣品的原重量（g）；m1為樣品未過篩的篩上的剩余物重量（g）。
　　5.注意事項(xiàng)：
　?、俜治鋈藛T同時(shí)或迅速連續(xù)進(jìn)行兩次測(cè)定，該值不超過0.5％。
　?、谌纱螠y(cè)定的算術(shù)平均值為細(xì)度測(cè)定值，結(jié)果保留一位小數(shù)。