一、廚房設(shè)備產(chǎn)品介紹

1.性能特點(diǎn)：

采用日本循環(huán)熱風(fēng)干式消毒工藝，消毒*，達(dá)到國(guó)家消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

容量大、效率高。

消毒溫度、時(shí)間可控，數(shù)字顯示，直觀準(zhǔn)確、操作方便。

特制的高效蒸汽加熱器及保溫結(jié)構(gòu)，加熱迅速、溫度均勻、節(jié)能省時(shí)。

內(nèi)設(shè)隔柵、高度可調(diào)、配有不銹鋼筐，適合不同規(guī)格餐具。

全不銹鋼制作，外形美觀。

二、技術(shù)參數(shù)

外形尺寸：電：1870*1900*1888mm

蒸汽：2226*1900*1888mm（不含底座，含 底座需做地坑）

消毒筐尺寸：510*310*180MM（外），460*260*180mm(內(nèi))

推車(chē)尺寸：1687*667*1226mm

生產(chǎn)能力：48筐/次 （快餐盤(pán) 355*265*25mm/68個(gè)/筐，餐碗口徑φ115*45mm/ 200個(gè)/筐）

加熱方式：電/蒸汽加熱

電 功 率：E=37.5KW/380V S=1.5KW/380V

蒸汽耗量：60kg/h

蒸汽壓力：0.3-0.4Mpa

蒸汽接口：DN20