工作原理：利用活動齒盤和固定齒盤間的相對高速運轉(zhuǎn)，使被粉碎物經(jīng)齒盤沖擊、摩擦及物料彼此間碰撞而獲得粉碎。粉碎物可直接從磨腔中排出，粒度大小由更換不同目數(shù)的篩網(wǎng)決定。本機結(jié)構(gòu)簡潔、堅固，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，粉碎物料快速、均勻，效果良好。本機全為不銹鋼材料制作，機殼內(nèi)部（粉碎槽）所有齒槽經(jīng)精密機加工從而達(dá)到表面平滑，易于清理，改變了普通粉碎機內(nèi)壁粗糙、易積粉、難清理的現(xiàn)象，使食品、藥品、化工等生產(chǎn)符合GMP要求。

高速*粉碎機主要由主軸、活動刀盤、固定刀盤、篩網(wǎng)等部件組成。運轉(zhuǎn)時，電機帶動主軸及動刀盤高速旋轉(zhuǎn)。物料經(jīng)高速旋轉(zhuǎn)的刀剪切及高速旋轉(zhuǎn)的活動刀盤和固定刀盤剪切獲得粉碎，同時還可根據(jù)物料的特性來選擇不同的*，成品顆粒的大小可通過更換網(wǎng)篩來獲得。*的冷卻裝置能有效地降低軸承經(jīng)高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的溫升，從而延長了軸承的使用壽命；同時在風(fēng)機吸風(fēng)及水泠的共同作用下，也降低了粉碎室的溫度。

高速*粉碎機配有布袋除塵裝置，有效地保證了在粉碎、收料過程中產(chǎn)生的大量粉塵；并由除塵裝置對粉碎過程產(chǎn)生的粉塵進(jìn)行回收、再利用；減少了對工作環(huán)境的污染。

 適用于食品（玉米、麥芽糖、大米、生姜、辣椒、胡椒、油麥、大豆、八角、桂皮、脫水蔬菜、山楂、干姜、洋蔥、蒜、香蔥、胡蘿卜、豆粕、植物纖維、淀粉、魚粉、香精香料、甲殼素、白菜、糧食類、蝦皮、調(diào)味品、香辛料、人參、西洋參、農(nóng)副產(chǎn)品、山藥、熟地、菠菜）、制藥、飼料、碳酸鈣、中草藥等低硬度物料的粉碎。