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番茄醬加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的Z大化

閱讀:498          發(fā)布時(shí)間:2016-7-19
 番茄醬加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的zui大化
    番茄醬加工設(shè)備的設(shè)計(jì)理念和工藝技術(shù),結(jié)合本公司從事食品機(jī)械行業(yè)多年的寶貴經(jīng)驗(yàn),成就了番茄醬加工設(shè)備的設(shè)計(jì),制 造,安裝調(diào)試,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程。番茄醬加工設(shè)備如更換部分單機(jī)可加工草莓醬、黑莓醬、藍(lán)莓醬、樹莓 醬、蘋果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品。番茄醬加工設(shè)備包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng) 、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)。番茄醬加工設(shè)備的產(chǎn)能包括:日處理原料(新鮮番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等) 150噸, 300噸,400噸,500噸,600噸,800噸,1000噸,1200噸,1500噸。番茄醬加工設(shè)備zui終產(chǎn)品濃度為:28-30%Brix,30-32% Brix,36-38% Brix(可根據(jù)客戶產(chǎn)品指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整)
    番茄醬加工設(shè)備整體特點(diǎn):
    1、番茄醬加工設(shè)備充分考慮到投資人以zui小的設(shè)備投資,獲取*的產(chǎn)能及經(jīng)濟(jì)效益,番茄醬加工設(shè)備*地節(jié)約了設(shè)備的投資,番茄醬加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的zui大化;
    2、考慮到客戶工廠實(shí)際與項(xiàng)目設(shè)備要求,本生產(chǎn)線設(shè)備安裝定位采用分段定位,室外安裝與室內(nèi)安裝相結(jié)合的 方案,保障了現(xiàn)場(chǎng)施工及操作的合理性,以及良好的現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境;
    3、番茄醬加工設(shè)備采用低溫真空蒸生器,大大降低能耗;同時(shí)低溫狀態(tài)zui大限度保留了番茄的風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素。 對(duì)于蒸發(fā)器冷卻用水,番茄醬加工設(shè)備設(shè)計(jì)上采用外蓄水池循環(huán)式補(bǔ)給,減少冷卻用水的浪費(fèi);
    4、整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均考慮番茄醬產(chǎn)品原有天然芳香成分的保留,整個(gè)降溫與升溫過程及物料傳輸 都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)逸失;同時(shí)也降低了番茄原漿在高溫狀態(tài)下氧 化反映帶來的品質(zhì)破壞;
    番茄醬加工設(shè)備適用于化工、食品、日化、藥品、農(nóng)藥、潤滑油等行業(yè)的液體、膏體等物質(zhì)的灌裝。番茄醬加工設(shè)備缸體、機(jī)殼、料斗均由不銹 鋼材料制成,活塞由聚四氟乙烯材料制成,氣動(dòng)部分均采用進(jìn)口氣動(dòng)元件,符合GMP要求。番茄醬加工設(shè)備灌裝量和灌裝速度均 可任意調(diào)節(jié),腳踏開關(guān)和自動(dòng)灌裝功能,精度高,結(jié)構(gòu)簡潔,操作便利。番茄醬加工設(shè)備分為單頭、雙頭和防爆式 等機(jī)型。
    番茄醬加工設(shè)備系統(tǒng)特點(diǎn)
    *處理量從20噸/天到2500噸/天。
    *可以處理特征相似的水果,如梨。
    *利用帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率。
    *生產(chǎn)過程全程PLC控制,電器元件全部是進(jìn)口產(chǎn)品,節(jié)省勞動(dòng)力并大大
    降低操作技術(shù)難度。
    *低溫真空濃縮,保證風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素,并大大節(jié)約能源。
    *管式殺菌與無菌灌裝,保證番茄醬加工設(shè)備的無菌狀態(tài)。
    *自帶自動(dòng)清洗系統(tǒng)。
    *系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),番茄醬加工設(shè)備*符合食品衛(wèi)生安全要求。

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