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【孫玲】600V齒高出肉量真空滾揉機(jī),*真空滾揉機(jī),淀粉輔料快速吸收真空滾揉機(jī)。
春秋V齒真空滾揉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中使用范圍很高級的一種肉食加工設(shè)備 。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;該機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。滾筒采用304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒滾揉空間,從而使肉質(zhì)品滾揉效果均勻。
V型齒可對產(chǎn)品起到保護(hù)產(chǎn)品表皮,不損傷肉制品外觀,對產(chǎn)品的腌制,入味起到快速揉進(jìn)的作用。比普通單葉片齒可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等,是增加產(chǎn)品出量的的齒形。
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