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為何生產(chǎn)豆腐都用80斬拌機(jī)，80斬拌機(jī)生產(chǎn)豆腐的作用好處？看到這里您可以度娘一下春秋機(jī)械孫，就能看到他的電聯(lián)。他們公司專業(yè)生產(chǎn)豆腐斬拌機(jī)、豆干斬拌機(jī)，它能夠從原料配方、設(shè)備配置等方方面面給您解答。

四川、重慶、湖南一帶生產(chǎn)加工豆腐和豆干的用戶基本上都是用的80斬拌機(jī)，這是因?yàn)?0斬拌機(jī)跟125、200斬拌機(jī)相比較操作簡單，使用方便，一人一機(jī)，容易考核生產(chǎn)指標(biāo)，不像其他大型斬拌機(jī)，耗電量大，一人操作不方便。所以自然老板們就選擇80斬拌機(jī)生產(chǎn)豆腐和豆干就不奇怪了。
 

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80斬拌機(jī)生產(chǎn)豆腐干很實(shí)用。豆腐斬拌機(jī)，豆腐加工設(shè)備，山東素肉豆腐加工設(shè)備廠家，香菇豆腐、麻辣豆腐，手撕素肉、大豆拉絲蛋白設(shè)備廠家，素牛肉加工設(shè)備，山東諸城春秋專業(yè)大豆拉絲蛋白設(shè)備生產(chǎn)廠家，提供豆腐、素肉加工技術(shù)配方，包教包會。 

加工豆腐、手撕素肉主要的設(shè)備就是高速變頻斬拌機(jī)，因?yàn)橹挥懈咚?500轉(zhuǎn)的斬拌機(jī)才能斬出大豆蛋白的凝膠性和乳化性，所以說選好80斬拌機(jī)是必須的。 

春秋豆腐斬拌機(jī)、80斬拌機(jī)技術(shù)配置： 

1、80斬拌機(jī)整機(jī)采用不銹鋼SUS304.2B制作 

2、80斬拌機(jī)主電機(jī)：開元電機(jī)      功率：20KW    

3、80斬拌機(jī)變頻器：正弦變頻器  功率：20KW 匹配于主電機(jī)功率保護(hù)變頻器，保護(hù)主電機(jī)線路 

4、80斬拌機(jī)刀具：天冿不銹鋼刀具 

5、80斬拌機(jī)鍋體：不銹鋼唐山鍋，內(nèi)外鍋面平整，保證鍋體變形。 

6、80斬拌機(jī)刀軸：全不銹鋼刀軸，硬度和強(qiáng)度保護(hù)主軸與軸承的摩擦力為小，負(fù)載力小，不銹鋼刀軸具有不生銹鋼，耐摩等特點(diǎn)。 

7、80斬拌機(jī)軸承：正宗哈爾濱軸承  選用進(jìn)口油封，保護(hù)軸承的防水功能。 

8、80斬拌機(jī)電器：全部采用德國施耐德品牌，防水開關(guān)。 

9、80斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速：乳化高速不低于4500轉(zhuǎn) 

10、間隙：斬刀與斬鍋間隙在1-1.5mm之間。 

購買80斬拌機(jī)、豆腐斬拌機(jī)，豆干斬拌機(jī)就選春秋80斬拌機(jī)。春秋售后:整機(jī)全免費(fèi)保修一年，一年后成本價終生保修。