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性能及特點：

1、全自動雙餡斗包子機改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。

2、全自動雙餡斗包子機*的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果

3、全自動雙餡斗按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。

5、全自動雙餡斗自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

6、全自動雙餡斗產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品

7、全自動雙餡斗機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

8、全自動雙餡斗結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。

9、全自動雙餡斗對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。

10、全自動雙餡斗工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資
工作原理
全自動雙餡斗的工作部分主要由：送面系統(tǒng)，送餡系統(tǒng)，機頭，成型盤，輸送帶五部分組成。
工作時面由送面機構(gòu)送至機頭出口處，形成含餡的面柱而后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子！