詳細(xì)介紹
名稱 魚糜采肉機(jī)
型號: DC-2000
規(guī)格:1200*1050*1500mm
功率: 7.5KW
電壓:380V
產(chǎn)量: 2000kg/h
重量: 750kg
機(jī)器特點(diǎn):加大型魚肉提取機(jī),主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理,該機(jī)可將魚體中的魚肉和魚骨,魚皮,魚筋進(jìn)行分離,效率高,產(chǎn)量超大,省時省力,減少勞動成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
工作原理:人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;對大魚,則需將魚剖分成兩半,漂洗干凈(避免采出來的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染)。隨后將魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒,背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會隨著旋轉(zhuǎn)自動送出。而魚皮及魚刺等雜物則被裝在機(jī)器上的刀片從采取筒外延上刮下落在收集槽中。整個采肉分離過程無需人手操作,方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚種的大小靈活調(diào)整。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿,魚醬,魚肉餅,魚餡餃等等食品原料,大大提高魚類經(jīng)濟(jì)價(jià)值。