大型包子機(jī).多功能包子機(jī).包子機(jī)價(jià)格.全自動(dòng)包子機(jī)
性能特點(diǎn):
1、改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,包子成型效果。
3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-200克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
8、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入*。
北京京美華研科技發(fā)展有限公司
:陳婷
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包子的做法 讓你自己學(xué)會(huì)做美味可口的包子
1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起摻入水中(水不要太冰,也不要太熱)攪勻,這樣和出的面發(fā)面會(huì)快些。
2.利用這些時(shí)間可以把包子餡調(diào)好,包子的色香味全在這里了,很關(guān)鍵。
3.面發(fā)好以后,揉好,切成一個(gè)個(gè)面團(tuán)(我不喜歡吃太大的)搟好面皮,把餡放入皮中,可以包成各式各樣的。
4.放入鍋內(nèi)蒸,在包子下面擦點(diǎn)水這樣不會(huì)沾底,放的時(shí)候中間要留空隙,因?yàn)榘邮炝藭?huì)大許多。
5.蒸包的用具要密封好,一般大約蒸半個(gè)小時(shí)差不多了(要看用什么火)
6.蒸熟的包子一拍指印馬上會(huì)彈起,這樣就可以吃到香噴噴的包子嘍!
1、肉包子餡
買(mǎi)一斤豬肉餡(羊肉。牛肉)大蔥一顆,姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起,在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精(雞精)攪勻即成為包子餡
2、三鮮包子餡
用料:面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁
5-6個(gè)(切碎成泥),雞蛋半個(gè)炒碎,白菜心適量(2兩),香菇
一個(gè)(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量,自發(fā)面一小時(shí)前弄好
待用,料酒少量。
做法:將蔥姜香菇加水三分之一杯),料酒與蝦肉、
肉末一起拌勻后加鹽,再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心
切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸
15-20分鐘。
特點(diǎn):包子松軟,吃時(shí)似灌湯,味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合