賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點,蛋糕蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓(xùn)機構(gòu),香港美食促進(jìn)會授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,是美食導(dǎo)報、東莞飲食理事單位。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全,擁有理論教學(xué)課堂,實操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室與多種娛樂設(shè)施,是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心,讓你真正學(xué)以致用,學(xué)校與多家品牌餅蛋糕面包店建立*合作關(guān)系,學(xué)員免費**就業(yè),為學(xué)生創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店提供各項指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)。
賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校老師告訴您開蛋糕面包店定位的三大因素
(1)所處位置是否有吸引力
包括蛋糕面包店鋪所在地理環(huán)境好壞、交通條件是否方便、周圍設(shè)施對蛋糕面包店鋪是否有利、服務(wù)區(qū)域的人口情況、目標(biāo)顧客群收入水平、消費意識及品味等。
蛋糕面包店鋪地理環(huán)境的好壞有兩種含義:一種含義是指蛋糕面包店鋪周圍的衛(wèi)生狀況。另一種含義指蛋糕面包店鋪所處位置的繁華程度。一般講,蛋糕面包店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)或人口密度高的地區(qū)或同行業(yè)集中的街上,這類開蛋糕面包店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢
交通條件是否方便:顧客到蛋糕面包店后,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到蛋糕面包店里來乘車是否方便等
服務(wù)區(qū)域人口情況:一般情況是開蛋糕面包店位置附近人口越多、越密集越好。如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、高校區(qū)等
目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn):城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)等富人聚集的地方。有三岔路口、拐角的位置一般為好位置,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置較次。
影響開蛋糕面包店位置的因素很多,生意的好壞不僅僅取決于蛋糕面包店鋪位置,與蛋糕面包店鋪的經(jīng)營內(nèi)容、方式、服務(wù)、形象均有密切關(guān)系
(2)蛋糕面包店鋪本身是否有吸引力
蛋糕面包店鋪種類或商品組合、包裝、搭配、陳列、價位等是否有吸引力
(3)蛋糕面包店鋪賣場是否有吸引力
蛋糕面包店鋪賣場面積、廣告需求及顧客服務(wù)都會影響到蛋糕面包店鋪生意。在開蛋糕面包店定位時要充分考慮以上要素,并盡可能把問題想出來,先把總體規(guī)劃搞好,以便蛋糕面包店鋪一開張便旗開得勝
賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕面包點心裱花烘焙師的搖籃,創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店者的橋梁