干燥方法和設(shè)備

干燥所用的熱源有熱空氣、明火等、過(guò)熱蒸汽、煙道氣。根據(jù)熱能傳給濕物料的方法不同，干燥可分為對(duì)流、傳導(dǎo)和輻射干燥。按工作方式分，干燥有間歇式和連續(xù)式操作。

對(duì)流干燥設(shè)備是利用熱氣流與物料直接接觸進(jìn)行加熱。其類型分為廂式、轉(zhuǎn)筒、噴霧和沸騰干燥設(shè)備。廂式干燥設(shè)備是在一個(gè)外壁絕熱的干燥室內(nèi)進(jìn)行的，采用間歇式操作。轉(zhuǎn)筒干燥設(shè)備為一個(gè)略呈傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒，物料在其中與熱空氣逆流接觸干燥。氣流干燥設(shè)備是一種流化干燥設(shè)備，濕物料在高速熱氣流載體的流動(dòng)中進(jìn)行傳熱傳質(zhì)，再經(jīng)旋風(fēng)分離器使物料中水分隨熱空氣排出。噴霧干燥塔適用于干燥含水量高達(dá)75%～80％的溶液、懸浮液或熔融液的物料，它將物料在熱氣流中噴成細(xì)霧，霧滴在很短時(shí)間內(nèi)被干燥成粉末。沸騰干燥設(shè)備又稱流化床干燥設(shè)備，是利用熱氣流使散粒狀物料在干燥設(shè)備內(nèi)呈沸騰狀態(tài)，使?jié)窠M分汽化、脫除，達(dá)到干燥的目的。

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