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諸城市同泰食品機械廠

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夏日對抗紫外線防曬的食物

時間:2013-7-16閱讀:412
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  除了做足外在防曬功夫,你也不能忽略從“內(nèi)在”加強防曬,充分?jǐn)z取“SPF食物”,更能升高抗曬戰(zhàn)力,為什么食物也能防曬?皮膚科醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),陽光中的紫外線會刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成的氧化反應(yīng),讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性,也使皮膚的抵抗力降低。
  
  哪些是能防曬的“SPF食物”?從今起把下列食物放入飲食清單裡。
  
  1.每天吃高C水果
  
  維生素C可說是“永遠的美膚圣品”,想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫(yī)生都會叫你多吃高C蔬果
  
  例如每天吃2~3份水果,其中一樣選擇高C的芭樂、奇異果、草莓、圣女番茄或是柑橘類
  
  天熱胃口差,吃生菜沙拉可以消點暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不會因高溫烹調(diào)而破壞了維生素C。
  
  2.適量攝取黃紅色蔬果
  
  紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜,如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等,多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學(xué)物質(zhì),有助于抗氧化,增強皮膚抵抗力
  
  不過,多吃無益,脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內(nèi),不但有毒性,而且容易讓膚色顯得“黃黃的”,停止攝食后,需要一段時間才能慢慢代謝掉,胡淑玲醫(yī)師提醒不宜吃過量。
  
  3.大豆制品
  
  大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素,可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚*的一類食物
  
  大豆製品,如豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工豆製品,如百頁豆腐、豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多,像100公克盒裝嫩豆腐、傳統(tǒng)豆腐,熱量大約50~88卡,但同樣100公克的豆干就要160~190卡,百頁豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,熱量相差2倍以上,少食用。
  
  4.抓把堅果當(dāng)零食
  
  對皮膚來說,吃進肚的油脂可能是天使,也可能是惡魔,端看你攝取的是哪種油
  
  植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果
  
  另外,如果你平時都吃白米飯、白麵包,建議捨棄它們,改吃全谷類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”,全谷類正含有大量維生素B群及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復(fù)塬能力的重要營養(yǎng)素。
  
  5.來杯熱可可
  
  眾多科學(xué)研究為巧克力洗清冤屈,證實它是對健康有益的好食物,因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對皮膚有益。國外的美容業(yè)者甚至看中它高度抗氧化的能力,選用含巧克力成分的保養(yǎng)品為客人做臉、按摩
  
  可可純度愈高的巧克力功效愈好,而美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),在所有巧克力產(chǎn)品中,可可粉含有zui多類黃酮和抗氧化物。目前市面上可買到?jīng)]有添加糖及奶粉(精)的100%純黑可可巧克力粉,只要調(diào)合熱牛奶,少量加一點紅糖,就能享受一杯美味香醇的熱可可了
  
  如果想吃黑巧克力,建議選擇可可含量50~75%,每天不超過55克為宜。
  
  6.每天2杯茶
  
  美國研究指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養(yǎng)品,可以讓日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約叁分之一,表示皮膚受陽光損害的程度變輕
  
  茶類裡含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,有研究甚至指出,它比傳統(tǒng)維生素A、C、E的抗氧化能力還高。其中zui主要的成分是兒茶素,會因為氧化而減少,所以幾乎未發(fā)酵的綠茶裡保有zui多兒茶素,半發(fā)酵的烏龍茶、包種茶次之,而全發(fā)酵的紅茶裡則zui少
  
  不過,綠茶的咖啡因含量也較多,容易引起某些人睡不好,也有人喝綠茶會胃腸不適,小心*飲用
  
  每天應(yīng)喝多少茶,眾說紛紜,但一般健康人想飲茶養(yǎng)生,一天可喝2~4杯,并依自已身體情況調(diào)整,或是建議不同茶類換著喝。

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