煙熏爐四大結(jié)構(gòu)特點為日后食品安全帶來保障
閱讀：19089發(fā)布時間：2013-6-1
大家都知道傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)，嚴重危害食用者的健康，已受到食品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。所以說，我們在傳統(tǒng)的應用中已經(jīng)不能再進行的一項改變了。
諸城市清輝食品機械有限公司，是多年從事生產(chǎn)銷售食品機械的廠家。公司以雄厚的技術(shù)力量和完善的售后體系，為您提供zui的產(chǎn)品與服務。產(chǎn)品主要有：煙熏爐、蔬菜清洗機、滾揉機、強流風干機、鹽水注射機等多種產(chǎn)品。其中滾揉機、鹽水注射機和斬拌機是公司重點開發(fā)、研制的產(chǎn)品。其結(jié)構(gòu)新穎，性能穩(wěn)定，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點：
一.煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。
