一、前言
隨著人類社會(huì)的高速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,水的污染源越來越多,水中的成分越來越復(fù)雜,水的質(zhì)量越來越差,可供飲用的水源越來越少,而人們對(duì)飲用水的要求又越來越高,改善水質(zhì)是*二十一世紀(jì)的重要課題。
直飲水,這種在歐美發(fā)達(dá)國家普及了20年的飲水方式,近年開始流行于我國一些城市。1999年,廣東省政府在中科院廣州地化所的傅家謨?cè)菏康奶嶙h下,決定投資約80億元,在珠江三角洲主要城市,建設(shè)以自來水直接飲用為目的分質(zhì)供水網(wǎng)。北京、上海、廣東等地的高檔樓盤亦紛紛打出"水"牌,以顯示自身品牌的卓而不群。
對(duì)酒店行業(yè)而言,實(shí)行直飲水終端供應(yīng)更是勢(shì)在必行。酒店餐飲部門使用高質(zhì)量的純凈水浸泡洗滌烹調(diào)食物,可更好地保證餐飲衛(wèi)生,進(jìn)而提高餐飲口味,滿足顧客對(duì)健康的要求,樹立良好口碑,吸引更多的客人??头渴褂弥憋嬎?,為客人提供便利,提高酒店整體檔次。
二、產(chǎn)業(yè)背景
作為終端制水的代表,直飲機(jī)說白了,就是把類似娃哈哈、樂百事這樣的大型純凈水工廠小型化、家庭化、時(shí)尚化、美觀化、現(xiàn)場化,消費(fèi)者只需把直飲機(jī)接到自來水上,即可以喝到健康純凈沒有任何污染的純凈水,實(shí)現(xiàn)“健康好水自己造”。直飲機(jī)之所以興起是與其所在的環(huán)境背景密不可分的。
健康用水已成為zui稀缺的資源之一。世界衛(wèi)生組織于去年10月公布威脅人類健康的殺手,不潔飲水即位列其中。*則指出,11億人缺乏安全飲水,每年500萬人死于同水有關(guān)的疾病。我國的水環(huán)境污染亦相當(dāng)嚴(yán)重,七大水系、主要湖泊污染嚴(yán)重,流經(jīng)城市的河流水質(zhì)90%%不符合飲用水水源標(biāo)準(zhǔn),75%%的湖泊水域富營養(yǎng)化。
隨著人類工業(yè)文明進(jìn)程的加快,環(huán)境污染也日益加深。反映在飲水歷史的變遷上,由當(dāng)初直接飲用天然河水湖水,到飲用經(jīng)過初步過濾的自來水,再到現(xiàn)在的純凈水。
在我國,現(xiàn)代飲水的三大主力軍團(tuán)分別是:桶裝飲用水、自來水終端制水、管道直飲水。桶裝水目前占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位,但是桶裝水存在著與飲水機(jī)配套而產(chǎn)生的“二次污染”問題,以及桶裝水的假冒偽劣等現(xiàn)實(shí)問題,此問題已經(jīng)被國家有關(guān)部門檢測并預(yù)警,并被*等媒體多次曝光;管道分質(zhì)供水來源于上海,在廣州、東莞等地開始起步,是解決健康飲用水的長遠(yuǎn)大計(jì)。
鑒于此,自來水終端制水機(jī)(直飲機(jī))則是當(dāng)前一種理想的換代產(chǎn)品。它只需將直飲機(jī)安裝在自來水水上,即可通過微孔過濾、超濾、納濾、反滲透(RO膜技術(shù))等系列程序達(dá)到健康飲用水標(biāo)準(zhǔn),靈活方便,現(xiàn)制現(xiàn)喝。國家建設(shè)部指出,以采用RO膜技術(shù)的直飲機(jī)在未來20年內(nèi)將是zui安全、zui健康的飲用水處理方式。
對(duì)酒店行業(yè)而言,實(shí)行直飲水終端供應(yīng)更是勢(shì)在必行。
一些酒店更在宣傳中突出客房提供直飲水,如:
金帆酒店:系天津開發(fā)區(qū)政府投資興建的涉外三星級(jí)酒店,改造后的金帆酒店配有各種客房90間(套)??头績?nèi)除應(yīng)備設(shè)施外并安裝了寬帶網(wǎng)端口及直飲水;
北京長安大飯店:五星級(jí),飯店所有客房除提供小冰箱、貴重物品保險(xiǎn)箱、直飲水系統(tǒng);
國貿(mào)大酒店 :五星級(jí),所有客房內(nèi)安裝直飲水飲用設(shè)備,經(jīng)過專業(yè)設(shè)備的過濾、消毒后,為顧客提供方便而高水質(zhì)的飲用水;
湖南生態(tài)酒店——普瑞溫泉酒店:酒店擁有222間豪華商務(wù)客房及14棟豪華別墅,客房設(shè)施和服務(wù)包括天然飲用礦泉水直飲系統(tǒng);
常州大酒店:五星級(jí),百萬元完成分質(zhì)供水工程,實(shí)現(xiàn)客房提供直飲水,提升酒店檔次。
四、使用直飲水的好處
1.提高酒店服務(wù)質(zhì)量
使酒店所有飲用水的TDS值低于40(TDS值代表污染指數(shù),世界衛(wèi)生組織規(guī)定,飲用水的TDS值應(yīng)小于40),提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
2.與接軌,提升酒店檔次
直飲水已成為酒店以及國內(nèi)高星級(jí)酒店*設(shè)施,是衡量酒店檔次水準(zhǔn)的標(biāo)志之一。在國外以及港澳臺(tái)地區(qū),人們十分注重直飲水飲用,以及飯菜、飲料是否是用直飲水來制做。
3.注重服務(wù)細(xì)節(jié),滿足客人高品位需求
提供飲水便利,使客人在客房中即可隨時(shí)飲用新鮮健康的RO水;同時(shí)提供更高品質(zhì)的洗漱用水,滿足客人高品位的需求。
4.制水成本低于桶裝純凈水
五加侖RO直飲水總成本(包括電費(fèi)、水費(fèi)、耗材及機(jī)器折舊)僅為0.3元/桶左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于桶裝純凈水(一般為10元/桶),而水質(zhì)更加新鮮健康。詳情見附件。
五、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、采用進(jìn)口逆滲透膜(RO膜,美國水質(zhì)協(xié)會(huì)合格產(chǎn)品),運(yùn)用目前上的逆滲透技術(shù)工藝制備純水;
2、五級(jí)過濾,綜合發(fā)揮各濾芯的有效作用,清除原水中的泥沙、懸浮物、膠體、有機(jī)物、重金屬、可溶性固體、細(xì)菌、病毒、熱源和其他有害物質(zhì),僅保留水分子和溶解氧;
3、采用進(jìn)口*高壓泵,使用壽命長,運(yùn)行質(zhì)量可靠;
4、預(yù)處理濾芯采用可更換方式,可有效保證預(yù)處理效果,且更換方便,換芯價(jià)格經(jīng)濟(jì),產(chǎn)水運(yùn)行成本低;
5、具有高壓沖洗逆滲透膜的功能,可有效延長RO膜的壽命;
6、制水過程自動(dòng)控制,原水缺水停機(jī),儲(chǔ)水桶水滿停機(jī)。