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公司動(dòng)態(tài)
如何選擇適合自己的油炸設(shè)備
- 點(diǎn)擊次數(shù):1901 發(fā)布時(shí)間:2015-11-23
隨著生活水平的提高,休閑食品越來(lái)越多的出現(xiàn)在人們的生活中,休閑食品加工設(shè)備廠家也越來(lái)越多,油炸設(shè)備在休閑食品設(shè)備中占主要地位,下面簡(jiǎn)單講一下如何選擇適合自己的油炸設(shè)備。
在油炸設(shè)備中,越來(lái)越多的客戶喜歡油水混合油炸機(jī),油水混合油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)很多:油的使用周期延長(zhǎng),油炸殘?jiān)S水排出,省去人工除渣的麻煩。
雖然油水混合油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)很多,但不是所有的油炸食品都適合此類油炸機(jī),油水很合油炸機(jī)只針對(duì)于油渣下沉的使用,還有的油渣懸浮在油的表面,這種就不適合用油水混合油炸機(jī)。
究竟什么樣的油炸設(shè)備適合自己還是根據(jù)客戶油炸產(chǎn)品實(shí)際情況而定。
山東新大新食品工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)油水混合油炸機(jī)。燃煤、燃油、燃?xì)?、電加熱型油炸機(jī)。油炸膨化類油炸機(jī)、油炸干果類油炸機(jī)、油炸雞制品油炸機(jī)、油炸豆類油炸機(jī),油炸花生油炸機(jī)、油炸青豆油炸機(jī)、油炸薯?xiàng)l/片無(wú)能為油炸機(jī)、油炸鍋巴油炸機(jī)、炸魚(yú)油炸機(jī)、炸雞柳油炸機(jī)、油炸丸子流水線、炸雞流水線、網(wǎng)帶式油炸流水線;燃汽型自動(dòng)砂鍋,燃?xì)?蒸氣行星式攪拌全自動(dòng)炒鍋,巴氏殺菌線,強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),脫油機(jī),煮鍋,風(fēng)冷線,上料機(jī),食品輸送帶,小炸筐,電煮鍋,貨架,瀝油車等附屬產(chǎn)品。
炸豆泡全自動(dòng)油炸機(jī)、自動(dòng)攪拌油炸機(jī)的特點(diǎn):
①自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫:炸豆泡全自動(dòng)油炸機(jī)、自動(dòng)攪拌油炸機(jī)通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打或攪拌;易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
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