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關(guān)于蔬菜清洗機(jī)的節(jié)水研究

點(diǎn)擊次數(shù):1914 發(fā)布時(shí)間:2015-10-23

     蔬菜清洗機(jī)也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求有關(guān)。蔬菜種類(lèi)、臟污水平和清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求直接影響耗水的量,蔬菜清洗機(jī)工業(yè)化蔬菜清洗生產(chǎn)過(guò)程中的水資源浪費(fèi)是值得關(guān)注的問(wèn)題。蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類(lèi)、臟污程度、清洗工藝密切相關(guān)。而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會(huì)使耗水量有所改變,這也是蔬菜清洗過(guò)程減少水消耗量的可利用因素蔬菜清洗機(jī)。

    我們研究在蔬菜清洗試驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上,蔬菜清洗機(jī)為研究蔬菜清洗過(guò)程中耗水量與蔬菜清洗模式的關(guān)系。提出了針對(duì)清洗機(jī)設(shè)備耗水量的科學(xué)評(píng)價(jià)方法,將設(shè)備清洗蔬菜耗水量表述為:蔬菜離開(kāi)時(shí)的清洗水濁度采用同一限定值的條件下,蔬菜清洗機(jī)設(shè)備清洗一定質(zhì)量蔬菜所需要水的總體積量。并且用單位蔬菜質(zhì)量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評(píng)價(jià)參數(shù)。
    提出蔬菜濁度比變化率的概念,蔬菜清洗機(jī)該項(xiàng)研究用清洗水的濁度作為清洗水臟污程度的量化指標(biāo)。并用蔬菜濁度比變化率作為蔬菜臟污程度的量化指標(biāo)。該研究通過(guò)設(shè)計(jì)各種蔬菜清洗用水模式,蔬菜清洗機(jī)運(yùn)用理論分析的方法,對(duì)各種清洗模式的清洗水濁度的變化規(guī)律建立了數(shù)學(xué)模型,并應(yīng)用數(shù)學(xué)模型實(shí)例分析計(jì)算了清洗不同臟污水平蔬菜需要的耗水量。
    以實(shí)例計(jì)算分析耗水量的結(jié)果標(biāo)明:蔬菜清洗機(jī)蔬菜種類(lèi)、臟污程度一定,蔬菜的帶水率一定,期望蔬菜離開(kāi)時(shí)水的濁度指標(biāo)一定的情況下,不同清洗模式的耗水量相差較大。蔬菜清洗機(jī)研究設(shè)定的條件下,蔬菜清洗機(jī)多槽清洗模式耗水量遠(yuǎn)小于單槽清洗耗水量,其本質(zhì)在于多槽清洗模式排走水的水質(zhì)較差,相對(duì)清潔的水能夠得到充分利用。
 

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