春秋125L魚糜斬拌機(jī)
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- 諸城市春秋食品機(jī)械有限公司
- 2016-07-22 06:08:38
- 濰坊市
- 18678037911諸城密州街道王家鐵溝工業(yè)園
- 6513
-
王炳美查看聯(lián)系方式
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
斬拌機(jī)即魚糜斬拌機(jī)對脂肪混合物,脂肪含量太高時,所需要的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)要更強(qiáng),這種穩(wěn)定的混合物就難以形成。斬拌機(jī)所以做產(chǎn)品時必須充分考慮蛋白質(zhì)、水和脂肪的合理含量比。
【】春秋125L魚糜斬拌機(jī)、是針對稠魚糜的高速斬切,乳化,快速乳化的設(shè)備,是做魚丸,貢丸的zui關(guān)鍵的設(shè)備。魚糜斬拌機(jī)不僅可以對產(chǎn)品快速乳化,關(guān)鍵是在料品越越來越稠的狀態(tài)下能把轉(zhuǎn)速達(dá)到高速,這樣子才會提高產(chǎn)品的出品率, 也可以對產(chǎn)品的乳化起到*效果。魚糜斬拌機(jī)其實(shí)就是高速斬拌機(jī)的代名詞,是普通斬拌機(jī)所不能達(dá)到的效果,也是普通斬拌機(jī)對魚糜不能斬切的根本原因。
魚糜斬拌機(jī)即高速斬拌機(jī)原理如下:
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