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做千葉豆腐用330斬拌機(jī)還是125斬拌機(jī)好，去泡機(jī)怎么搭配
點擊次數(shù)：65 發(fā)布時間：2018-4-24
千頁豆腐用330斬拌機(jī)好嗎、為什么多數(shù)人選擇125斬拌機(jī)、去泡機(jī)怎么搭配？高速330斬拌機(jī)價格，天津蒲英330斬拌機(jī)廠家報價，諸城有沒有好的斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家？大家都說諸城斬拌機(jī)質(zhì)量不咋的是真的嗎？這些年來，諸城市場的斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家，有很多為了圖銷量，以低價格迎合食品加工用戶的需要，在材質(zhì)、配置、刀軸、軸承、皮帶輪等一些關(guān)鍵部位上偷工減料，以次充好，以至于造成了今天的局面。在食品用戶企業(yè)中產(chǎn)生了很壞的影響。更有的廠家生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀尖線速度嚴(yán)重不合國家標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器不加固定螺栓或者橡膠輪子增加摩擦力，就會自己慢慢移動小跑。刀軸用不到2周的，整機(jī)使用不到3個月就報廢的，這種慘痛的案例不勝枚舉。 那么，諸城市場究竟有沒有比較好的、靠得住的斬拌機(jī)制造廠家呢？答案是肯定的，諸城市場zui早的斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家就是春秋機(jī)械和新得利。這兩家公司經(jīng)過10幾年的發(fā)展，依靠斬拌機(jī)起家，多年來一直堅持制造良心精品，良好的信譽(yù)口碑贏得了用戶的信賴。很多諸城當(dāng)?shù)氐氖称芳庸て髽I(yè)都用著春秋的斬拌機(jī)。 諸城春秋斬拌機(jī)一直堅持使用正宗唐山304不銹鋼斬鍋，鍋體包用10年不會變形。刀鍋間隙小于1.5mm，符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)的皮帶輪，刀速zui高達(dá)到4500r/min。進(jìn)口施耐德電器。用了春秋斬拌機(jī)，您才能體驗到什么事貨真價實的斬拌機(jī)，價格比曉進(jìn)、漢普便宜，但是質(zhì)量又在漢普、曉進(jìn)之上。不怕您不識貨，就怕您圖便宜。 區(qū)別斬拌機(jī)質(zhì)量的關(guān)鍵要素： 1、斬鍋材質(zhì)，國內(nèi)的斬拌機(jī)斬鍋就是河北唐山鍋。我廠一直堅持使用常溫存放一年以上的唐山鍋體，這是因為鍋體經(jīng)過一年四季的自然熱脹冷縮，鍋體自然定型，用戶在使用過程更加穩(wěn)定。 2、斬刀與鍋體間隙，市場上絕大多數(shù)的斬拌機(jī)刀與鍋之間的間隙都是5mm左右，我廠的斬拌機(jī)刀鍋間隙控制在1.5mm的范圍之內(nèi)。這樣能夠保證斬拌機(jī)的斬切細(xì)膩度、乳化度，是做丸子、烤腸、魚豆腐、火鍋料，可大大提高產(chǎn)品的彈性和脆性，保證口感要求。 3、刀軸材質(zhì)，斬拌機(jī)的刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因為食品類斬切加工過程含水量較高，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機(jī)便宜的原因之一。 4、主電機(jī)，皮帶輪，我廠選用的電機(jī)全部是開元純銅線大功率電機(jī)，歐標(biāo)皮帶輪，所謂的大馬拉小車，機(jī)器的使用壽命更長久。 5、機(jī)器安全保護(hù)：我廠的高速斬拌機(jī)全部具有雙保護(hù)功能，確保工人在任何違章操作情況下機(jī)器能夠啟動自動保護(hù)，斷電不工作。相比具有單保護(hù)的斬拌機(jī)安全性更高。 6、機(jī)器震動：市場上很多斬拌機(jī)震動超差，也就是說斬拌機(jī)的四條支腿必須采用地腳螺栓固定或者是增加四個皮輪子以減震，要不然機(jī)器會慢慢移動。我廠的斬拌機(jī)無需另外固定，只需要放置在平整地面上即可。
千頁豆腐選擇330斬拌機(jī)嗎？很多人為什么還是選125斬拌機(jī)？125斬拌機(jī)每鍋斬100公斤漿，出料時間一般是2分鐘左右，誰都知道千頁豆腐容易固化，尤其是夏天炎熱的時候固化的時間特別快，一但出料不及時就會出不來了，抹盤也抹不動了，選擇客戶選擇125斬拌機(jī)是有道理的，每鍋這100公斤不多不少，正好合適，這是客戶一般不選擇330斬拌機(jī)的根本的原因，還有就是客戶買330斬拌機(jī)的成本太高，而一臺330斬拌機(jī)每鍋斬260公斤，上面的原因是一大部分，zui關(guān)鍵的價格太高，買一臺330斬拌機(jī)得買將近5臺125斬拌機(jī)，客戶的算盤是非常精通的，也主要也是125斬拌機(jī)確實實用，好用，斬出來的漿效果確定是非常細(xì)膩的，出成也高，成本核算下來每斤的價格也確實是低很多，工人操作起來也非常順手，所以客戶朋友們干千頁豆腐還是選擇125斬拌機(jī)!可以說上面的也可以加！
