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油類面食加工選用真空和面機生產(chǎn)配置要點，正宗真空和面機維護保養(yǎng)標準
點擊次數(shù)：676 發(fā)布時間：2020-5-28
油類面食加工選用真空和面機生產(chǎn)配置要點，正宗真空和面機維護保養(yǎng)標準【點開公司展臺了解更多，劉楠專業(yè)在線】如果你需求一臺油餅類，比如手抓餅，蔥油餅，潼關(guān)火燒，馕餅，大餅，火燒，之類的話，可以選用我們家的油餅真空和面機，真空密封質(zhì)保5年純德國密封進口機械密封，5年內(nèi)免費換新，并且如果出現(xiàn)漏氣，漏油，漏電的現(xiàn)象，都可以進行更換，專業(yè)技術(shù)生產(chǎn)加工春秋真空和面機使用。
如果選用真空和面機生產(chǎn)油類面食有那些改善，從設(shè)備上配置要點詳解。
油類面食加工選用真空和面機生產(chǎn)配置要點：
春秋真空和面機從設(shè)計之初，就本著為用戶創(chuàng)造效益，服務(wù)用戶，讓用戶用的久，用的住的目的。讓每一位使用春秋真空和面機的用戶都說好，大家都說好才是真的好。
春秋真空和面機的機器架體，切割，打磨飛邊之后，都是采用國標槽鋼，經(jīng)過酸洗，整個架體噴防銹漆處理。使用的和面箱墻板厚度是20mm的304不銹鋼板。使用山東開元電機集團生產(chǎn)的純銅線大功率電機，讓機器大馬拉小車，保證長期滿負荷連續(xù)運轉(zhuǎn)，機器的載荷不超標，讓機器留有余量。 電腦全自動控制器，設(shè)定正轉(zhuǎn)時間，反轉(zhuǎn)時間，高速和面時間，低速和面時間，自動切換。
春秋真空和面機使用的是高配電點接真空表，自動設(shè)定真空度，自動停止，自動抽空，設(shè)定上限與下限真空度。全自動開蓋合蓋翻箱回翻、電動正反轉(zhuǎn)出面，純德國進口機械密封，免費質(zhì)保5年。汽車品質(zhì)變速箱傳動，歐標皮帶輪，國標電器線路盤，安全有保障。 中國臺灣液壓控制系統(tǒng)，出料面箱成95度角，面料出面干凈*。 哈爾濱棒式軸承，承載力面積大，受力均勻，采用軸承密封分裝鑲嵌式，保證軸承密封使用時間更長。配置防塵過濾功能，油水分離裝置，保證真空泵使用壽命。自動檔防水型十字型開關(guān)，免費包用5年。進口施耐德防水電器。
正宗真空和面機維護保養(yǎng)標準/因為好的機器也要跟上好的保養(yǎng)。以及平常選用的一些細節(jié)。
正宗真空和面機維護保養(yǎng)標準/生產(chǎn)中的細節(jié)操作
接通電源，打開急停開關(guān)，指示燈亮。表明設(shè)備已接通電源。首先試一下真空，如果真空表正確則說明所有按鈕均能正確使用；如果不正確說明接反，需要調(diào)換三根火線中的任意兩根。本機屬于三相四線的接線方式?！玖憔€要接】
啟動開蓋按鈕圖【3】，左轉(zhuǎn)開蓋按鈕打開箱蓋，和面箱蓋打開。右轉(zhuǎn)即復位，箱蓋關(guān)閉?！鹃_蓋要到位，不到位翻箱不能操作】
啟動翻箱按鈕【圖4】，和面箱向下翻過適當距離，然后翻箱。倒入面粉，右轉(zhuǎn)翻箱復位，按比例加水，啟動電腦控制器的真空鍵抽真空，真空表正常顯示到0.06mpa，真空表自動停止。設(shè)定好電器控制器運行時間，和面機正常工作。也可設(shè)定反轉(zhuǎn)時間（根據(jù)產(chǎn)品需求自行設(shè)定）
啟動盒蓋按鈕，和面箱蓋關(guān)閉。
將箱蓋上方的真空管閥門打開，進氣閥門關(guān)閉。
設(shè)定和面時間，正轉(zhuǎn)時間和翻轉(zhuǎn)時間，開始和面時用高速和面，變頻器屏幕用大值，變頻器屏幕值設(shè)在 40 ~ 50 之間。和面3分鐘后用低速和面，變頻器屏幕值設(shè)在 30 ~ 40 之間?！究蛻粲喼啤咳淌褂酶咚俸兔嬖斐傻膿p失客戶自行承擔。（如：螺旋斷裂，機械密封損傷漏氣等）
設(shè)定到過時間，和面停止，將箱蓋上方的進氣閥打開，箱內(nèi)真空歸零【需先放氣后開箱蓋】【誤操作會導致箱蓋變形】
看真空表顯示屏為零時，按下翻蓋按鈕，打開箱蓋，開箱蓋要到位。不到位箱體按鈕不起作用。
按下翻箱按鈕，出料箱體歸位。箱體歸位要到位。
使用真空和面機說明書及保養(yǎng)細則，真空和面機保養(yǎng)細則：
真空和面機變速箱每三個月?lián)Q油一次，型號為32#機械油（或32#液壓油或32#潤滑油）。
真空和面機液壓油每三個月添加一次，型號為46#耐磨液壓油。
真空和面機真空泵每一個月加真空泵油一次，也可以加型號97#為汽油機油。
真空和面機變速箱油封使用壽命為一年，每年換油封一次（漏油時，更換油封油封）
真空和面機清洗時就注意水位不能太高（以機械密封孔下為準），每次清洗完后要用干布擦干或自然晾干。
真空和面機面團成型時要轉(zhuǎn)到低速，全程使用高速容易造成機械密封漏氣，螺絲斷裂等。
真空和面機不能超量和面，超量容易造成齒形變形，密封受損傷等問題。
真空和面機皮帶用一段時間后要適當?shù)木o到合適程度。
每次啟動時用高速和面2-3分鐘后，面團成型后轉(zhuǎn)至低速，面成團后一定要轉(zhuǎn)低速?。?！【誤操作密封損壞不在包修范圍內(nèi)】
相信您看了我公司真空和面機的制造工藝，設(shè)備配置，就是跟其他品牌廠家的不一樣，在選擇的時候很容易就能分辨真空和面機質(zhì)量高低了，不至于吃虧。從而做出正確的判斷。