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個體戶想做千頁、魚豆腐需要考慮問題/好與不好設備千頁豆腐魚豆腐成品對比
點擊次數(shù)：450 發(fā)布時間：2020-4-13
個體戶想做魚豆腐如何選擇設備/正宗家用型魚豆腐機器及技術關系（點開公司展臺了解更多劉楠）看市場上魚豆腐賣的非常好，而且打聽了一下成本，感覺利潤非常大，想生產(chǎn)這個項目，那么再這里就有了一些問題。如果你打譜干這個項目，那么你的生產(chǎn)上來說，有沒有廠房，或者生產(chǎn)的地方。你們當?shù)貙τ谛⌒推髽I(yè)的環(huán)保如何？或者是你市場批發(fā)有沒有銷售渠道。也可以說，你的城市是一線城市還是二線城市，還是三線四線對于食品要求的嚴格性大不相同，如：環(huán)保證、消防證、食品健康證等同時營業(yè)執(zhí)照、健康證都是*的。如何讓你個人生產(chǎn)快速投入生產(chǎn)呢?？梢詥枂栁覀児就蹩偅覀児鞠旅嬉查_辦了一個個人生產(chǎn)的千頁豆腐，魚豆腐生產(chǎn)的。。
專業(yè)千頁豆腐、魚豆腐生產(chǎn)，針對于行業(yè)經(jīng)營許可來說，我公司給于提供：高速斬拌機、去泡機、蒸箱、切塊機、油炸鍋等。同時還有125斬拌機、200斬拌機、640斤大蒸房等。不同設備投資生產(chǎn)的資金不同，選擇適合自己的生產(chǎn)設備比較好。
千頁豆腐，魚豆腐，蛋白分離淀粉這么貴，如何控制成本，1噸蛋白2萬元，今年行情這么貴，千頁豆腐成本，魚豆腐成本又漲了多少。如果我用這套設備生產(chǎn)魚豆腐成本多少錢。
正宗的千頁豆腐，魚豆腐生產(chǎn)機械。生產(chǎn)千頁豆腐魚豆腐千頁豆腐關鍵原料成分：大豆分離蛋白，專業(yè)的大豆分離蛋白有什么作用。大豆分離蛋白是表面活性劑，它既能降低水和油的表面張力，又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制大豆分離蛋白工藝作中，加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定。
那么千頁豆腐生產(chǎn)加工、魚豆腐加工，搭配*工藝，成品魚豆腐有那些優(yōu)質對比：
| 對比 | 正規(guī)千頁豆腐魚豆腐 | 選不好設備千頁豆腐魚豆腐 |
| 形狀 | 規(guī)整，光滑，而且細膩 | 顆粒粗大，粗粗拉拉、 |
| 色澤 | 光亮，細膩讓人食欲倍增 | 發(fā)黃，粗糙，孔眼多 |
| 切塊 | 切塊規(guī)整，上下垂直，大小一致 | 斜、沒韌性，切 的容易雖 |
| 組織結構 | Q彈脆爽、彈性打，保水 | 彈性回彈能力差，一切流水 |
| 口感 | 豆制品的香氣，魚豆腐魚糜的香氣，鮮、勁道 | 淀粉味道，發(fā)硬，而且爆炒碎 |
| 香氣 | 純正、純正、自然 | 香精味濃、發(fā)苦 |
| 外觀 | 發(fā)亮、偏白、無添加 | 干黃、黏 |
| 性能 | 可爆炒，可涼拌，可鹵味，可干鍋，多種口味多種吃法 | 爆炒容易碎，涼拌發(fā)黏、干鍋不打吸水 |
| 包裝 | 簡單大方。可鮮貨直接賣 | 透著包裝袋就看見孔眼多，發(fā)黃 |
| 整體 | 投資少，使用年限長設備不壞，成品打入市場快 | 還沒投入市場就喪失了信息 |
專業(yè)千頁豆腐，魚豆腐設備，個人生產(chǎn)，尤其是家庭生產(chǎn)作坊式千頁豆腐，魚豆腐，衛(wèi)生，食品安全，產(chǎn)品品質，這么多要求，那么如何確保能夠完成呢，專業(yè)春秋設備，工藝，原料，師傅一站配齊，可以上門為你教授技術，讓你學的更放心，買設備更安心！！