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濟南卓恒膨化機械有限公司
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雙滾筒調味機的日常保養(yǎng)

時間:2025/6/20閱讀:96
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  雙滾筒調味機的日常保養(yǎng)對于延長設備壽命、確保生產效率和食品安全至關重要。以下是詳細的保養(yǎng)方法,供參考:
 
  1. 每日使用后清潔
 
  表面清潔
 
  斷電后,用軟布蘸中性清潔劑擦拭滾筒外表面、機身及控制面板,避免水滲入電路。
 
  頑固污漬可用酒精棉輕擦,禁止用鋼絲球或腐蝕性清潔劑。
 
  內部清潔
 
  打開滾筒艙門,清除殘留的調味料(如粉末、顆粒),必要時用吸塵器輔助。
 
  食品級設備需用熱水或專用消毒液沖洗滾筒內部,再用干布擦凈,避免滋生細菌。
 
  2. 潤滑與機械維護
 
  軸承與鏈條潤滑
 
  每月檢查傳動部件(軸承、鏈條、齒輪),使用食品級潤滑脂或廠家指定的潤滑油潤滑。
 
  過量潤滑可能導致污染,潤滑后擦去多余油脂。
 
  緊固件檢查
 
  定期檢查螺絲、皮帶松緊度,防止因松動導致噪音或運行異常。
 
  3. 電氣系統(tǒng)檢查
 
  電源與線路
 
  檢查電纜是否破損,插座接觸是否良好,避免短路。
 
  清潔控制面板時確保斷電,防止?jié)駳庖l(fā)故障。
 
  傳感器維護
 
  清潔光電傳感器或重量傳感器,避免調味料堆積影響精度。
 
  4. 滾筒專項保養(yǎng)
 
  防銹處理
 
  不銹鋼滾筒定期用專用保養(yǎng)劑擦拭;若發(fā)現劃痕需及時拋光,防止銹蝕。
 
  非不銹鋼部件可涂防銹漆(需符合食品安全標準)。
 
  密封件檢查
 
  檢查滾筒門密封圈是否老化、開裂,避免漏料或污染。
 
  5. 定期深度保養(yǎng)
 
  月度維護
 
  拆卸可移動部件(如攪拌葉片),徹底清潔死角。
 
  檢查電機散熱風扇是否堵塞,確保通風良好。
 
  年度專業(yè)檢修
 
  聯系廠家或專業(yè)技術人員對電路、減速機等核心部件進行全面檢測。

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