食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
飲料設(shè)備市場(chǎng)效益正在逐漸形成
閱讀：2611 發(fā)布時(shí)間：2013-7-3
Foodjx導(dǎo)讀：一、產(chǎn)學(xué)研有斷層產(chǎn)品無(wú)創(chuàng)新力
由于該行業(yè)尚屬于新興行業(yè)，與該飲料設(shè)備行業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)比，行業(yè)科研院所、大專(zhuān)院校的相應(yīng)專(zhuān)業(yè)所占比例還是比較少的。即使如此，科研院所改為企業(yè)以后，其技術(shù)人員大都在為生存奮斗，許多科研機(jī)構(gòu)以銷(xiāo)售產(chǎn)品為主，沒(méi)有發(fā)揮自己的科學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì)，所以在新技術(shù)應(yīng)用上出現(xiàn)了斷層。
即使有新的研究成果，由于沒(méi)有能力去宣傳推廣，用戶(hù)并不知道，不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，而企業(yè)又被迫*靠自己的技術(shù)力量去開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
科研成果的產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)不僅造成巨大的浪費(fèi)，也不利于技術(shù)進(jìn)步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術(shù)及裝備僅靠某一院所又無(wú)力完成，急需企業(yè)投入資金。過(guò)去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的模式未能體現(xiàn)出來(lái)，有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用，使得許多企業(yè)都是在互相抄襲仿制，稍加改進(jìn)后即成為自己的產(chǎn)品。
這一類(lèi)產(chǎn)品除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，在市場(chǎng)上是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。希望本行業(yè)的科研院所、大專(zhuān)院校將自己的科研資源充分利用起來(lái)，利用行業(yè)協(xié)會(huì)牽線搭橋，將新技術(shù)“嫁”出去。當(dāng)然這種技術(shù)要有實(shí)用性，要有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、高起點(diǎn)企業(yè)少低水平重復(fù)多
由于各企業(yè)出身不同（國(guó)有、集體、私營(yíng)），資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊，起點(diǎn)亦有高低不同?？傮w趨勢(shì)是高起點(diǎn)的較少，大多數(shù)企業(yè)是在低水平設(shè)備上徘徊。
比如較為簡(jiǎn)單的自動(dòng)封口機(jī)，一個(gè)地區(qū)就有近百家企業(yè)在生產(chǎn)，規(guī)模都不大，近二十年沒(méi)有多大變化，只是由于實(shí)行了專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)而使生產(chǎn)成本大大降低了。雖然需求較大，但由于同一地區(qū)大量重復(fù)生產(chǎn)，造成低價(jià)激烈競(jìng)爭(zhēng)，一臺(tái)機(jī)器一千多元就可以成交，利潤(rùn)空間已經(jīng)很小了。
還有一些產(chǎn)品十幾年面孔未改變（如小型液體灌裝機(jī)），生產(chǎn)企業(yè)多，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)造成偷工減料，降低鋼號(hào)，以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。
有的企業(yè)只是在別人后面跟進(jìn)，看什么設(shè)備好做，別人在什么設(shè)備上*就仿造什么設(shè)備，從不顧及知識(shí)產(chǎn)權(quán)，互相抄襲，以致引起市場(chǎng)混亂。有一位企業(yè)家說(shuō)：“過(guò)去我搞新產(chǎn)品，每一種不出半年就有人跟著做，逼得我趕快再創(chuàng)新?，F(xiàn)在，我的新產(chǎn)品科技含量高了，別人跟不上了，我也輕松了。”
zui近一些出口企業(yè)發(fā)現(xiàn)國(guó)外市場(chǎng)的一些商機(jī)往往一哄而上，使一些產(chǎn)品為爭(zhēng)搶客戶(hù)而自己互相殘殺，不顧一切地殺價(jià)，不但無(wú)利可圖還有“傾銷(xiāo)”之嫌。說(shuō)明行業(yè)仍然有人未改變觀念，可能是中國(guó)近百年來(lái)的貧窮落后造成了一種“哪怕產(chǎn)品簡(jiǎn)單粗糙了一點(diǎn)，只要是便宜，能湊合著用就行了”的心態(tài)。
以這種心態(tài)去參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，zui終會(huì)導(dǎo)致國(guó)外將我們的產(chǎn)品作為反“傾銷(xiāo)”調(diào)查的對(duì)象，那時(shí)的損失就不是一個(gè)企業(yè)而是整個(gè)行業(yè)了。希望全行業(yè)都要警惕這種惡意競(jìng)爭(zhēng)的局面發(fā)生。低水平重復(fù)是一件較容易的事，一旦科技含量高了，重復(fù)的可能性自然就小了。低水平重復(fù)生產(chǎn)造成的嚴(yán)重后果是擾亂市場(chǎng)、技術(shù)倒退、企業(yè)自殺、行業(yè)受損。
由于該行業(yè)尚屬于新興行業(yè)，與該飲料設(shè)備行業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)比，行業(yè)科研院所、大專(zhuān)院校的相應(yīng)專(zhuān)業(yè)所占比例還是比較少的。即使如此，科研院所改為企業(yè)以后，其技術(shù)人員大都在為生存奮斗，許多科研機(jī)構(gòu)以銷(xiāo)售產(chǎn)品為主，沒(méi)有發(fā)揮自己的科學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì)，所以在新技術(shù)應(yīng)用上出現(xiàn)了斷層。
即使有新的研究成果，由于沒(méi)有能力去宣傳推廣，用戶(hù)并不知道，不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，而企業(yè)又被迫*靠自己的技術(shù)力量去開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
科研成果的產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)不僅造成巨大的浪費(fèi)，也不利于技術(shù)進(jìn)步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術(shù)及裝備僅靠某一院所又無(wú)力完成，急需企業(yè)投入資金。過(guò)去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的模式未能體現(xiàn)出來(lái)，有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用，使得許多企業(yè)都是在互相抄襲仿制，稍加改進(jìn)后即成為自己的產(chǎn)品。
這一類(lèi)產(chǎn)品除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，在市場(chǎng)上是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。希望本行業(yè)的科研院所、大專(zhuān)院校將自己的科研資源充分利用起來(lái)，利用行業(yè)協(xié)會(huì)牽線搭橋，將新技術(shù)“嫁”出去。當(dāng)然這種技術(shù)要有實(shí)用性，要有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、高起點(diǎn)企業(yè)少低水平重復(fù)多
由于各企業(yè)出身不同（國(guó)有、集體、私營(yíng)），資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊，起點(diǎn)亦有高低不同?？傮w趨勢(shì)是高起點(diǎn)的較少，大多數(shù)企業(yè)是在低水平設(shè)備上徘徊。
比如較為簡(jiǎn)單的自動(dòng)封口機(jī)，一個(gè)地區(qū)就有近百家企業(yè)在生產(chǎn)，規(guī)模都不大，近二十年沒(méi)有多大變化，只是由于實(shí)行了專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)而使生產(chǎn)成本大大降低了。雖然需求較大，但由于同一地區(qū)大量重復(fù)生產(chǎn)，造成低價(jià)激烈競(jìng)爭(zhēng)，一臺(tái)機(jī)器一千多元就可以成交，利潤(rùn)空間已經(jīng)很小了。
還有一些產(chǎn)品十幾年面孔未改變（如小型液體灌裝機(jī)），生產(chǎn)企業(yè)多，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)造成偷工減料，降低鋼號(hào)，以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。
有的企業(yè)只是在別人后面跟進(jìn)，看什么設(shè)備好做，別人在什么設(shè)備上*就仿造什么設(shè)備，從不顧及知識(shí)產(chǎn)權(quán)，互相抄襲，以致引起市場(chǎng)混亂。有一位企業(yè)家說(shuō)：“過(guò)去我搞新產(chǎn)品，每一種不出半年就有人跟著做，逼得我趕快再創(chuàng)新?，F(xiàn)在，我的新產(chǎn)品科技含量高了，別人跟不上了，我也輕松了。”
zui近一些出口企業(yè)發(fā)現(xiàn)國(guó)外市場(chǎng)的一些商機(jī)往往一哄而上，使一些產(chǎn)品為爭(zhēng)搶客戶(hù)而自己互相殘殺，不顧一切地殺價(jià)，不但無(wú)利可圖還有“傾銷(xiāo)”之嫌。說(shuō)明行業(yè)仍然有人未改變觀念，可能是中國(guó)近百年來(lái)的貧窮落后造成了一種“哪怕產(chǎn)品簡(jiǎn)單粗糙了一點(diǎn)，只要是便宜，能湊合著用就行了”的心態(tài)。
以這種心態(tài)去參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，zui終會(huì)導(dǎo)致國(guó)外將我們的產(chǎn)品作為反“傾銷(xiāo)”調(diào)查的對(duì)象，那時(shí)的損失就不是一個(gè)企業(yè)而是整個(gè)行業(yè)了。希望全行業(yè)都要警惕這種惡意競(jìng)爭(zhēng)的局面發(fā)生。低水平重復(fù)是一件較容易的事，一旦科技含量高了，重復(fù)的可能性自然就小了。低水平重復(fù)生產(chǎn)造成的嚴(yán)重后果是擾亂市場(chǎng)、技術(shù)倒退、企業(yè)自殺、行業(yè)受損。