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上海廣志灌裝機是很多食品、飲料、醫(yī)藥、日化企業(yè)生產(chǎn)加工的*設(shè)備之,在我們生活中發(fā)揮的作用也越來越大,因此,很多企業(yè)都需要購買灌裝機設(shè)備來幫助實現(xiàn)生產(chǎn)。值得注意也經(jīng)常被忽視的點是灌裝機的保養(yǎng)工作,灌裝機的保養(yǎng)關(guān)系到企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、企業(yè)的生產(chǎn)效率。
日常使用中灌裝機需要怎樣維護:
在生產(chǎn)過程中,其中飲品生產(chǎn)加工商zui忌諱由于灌裝機本身質(zhì)量問題導致生產(chǎn)線無法正常運行,因此在使用灌裝機時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是的方法,定要控制好滅菌的時間和溫度,確保zui終效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝zui低要求,般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。在灌裝機每次工作前,要用0~1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,當灌裝溫度超過4℃時應降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時間內(nèi)保持定的恒溫,以免造成灌裝機因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。
確保潔凈的方法主要有:保持灌裝機管道潔凈,切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保灌裝機干凈,對其物料槽要進行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。另外,灌裝設(shè)備與其它設(shè)備隔,灌裝機的潤滑部分與灌裝物料部分應防止交叉污染,輸送帶的潤滑要用的肥皂水或潤滑油。灌裝機容器定要保持清潔,所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴格檢查和清洗,不能使灌裝后的飲料被污染;zui后保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。
對于現(xiàn)在自動化比較高的生產(chǎn)線,機器穩(wěn)定工作,是生產(chǎn)效率的有力保證,日常維護不容忽視。
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