又是一年端午節(jié)，而今年平民化的粽子受到商家們的重視。作為傳統(tǒng)節(jié)日食品的粽子，除了品種、口味的不斷推陳出新，它的“外衣”也是越穿越華麗，幾乎能媲美“豪華”月餅了。然而不少市民表示，豪華粽子的頻頻現(xiàn)身，似乎讓這個(gè)流傳千年的節(jié)日食品變了味。
買粽子遭遇搭售
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采訪中記者發(fā)現(xiàn)，價(jià)格高昂的粽子其共同特點(diǎn)均是“上等食材”。除了蛋黃肉松、秘制牛肉，還有鮑魚(yú)、魚(yú)翅等。此外，“搭售風(fēng)”也吹向了粽子。有的禮盒中搭配刀、叉等物品。在超市內(nèi)一款標(biāo)價(jià)198元的粽子，除了粽子和綠豆糕外，還配送一盒大紅袍茶葉。
“豪華粽子”不愁賣
采訪中記者了解到，雖然禮品粽子的身價(jià)不菲，但價(jià)格“門檻”并未阻擋住消費(fèi)者的購(gòu)買熱情。超市某品牌粽子的銷售人員告訴記者，zui近幾天198元的禮盒粽子已經(jīng)賣出了30多盒，另一品牌同等價(jià)位的禮盒粽子僅剩8盒擺在展臺(tái)上售賣。某酒店推出的鮑魚(yú)粽子早在一星期前就已全部售完。“買禮盒裝的粽子都是為了送人。”記者采訪時(shí)，一位市民購(gòu)買了三盒198元的禮品粽，這位說(shuō)，現(xiàn)在什么東西都*，禮品粽包裝好，拿去送人有面子。超市的銷售人員告訴記者，購(gòu)買高價(jià)禮品粽子多是送禮，或者單位團(tuán)購(gòu)作為職工福利，普通老百姓自己吃的話，還是會(huì)選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的普通散裝粽子。
建議粽子包裝規(guī)范化
對(duì)于粽子“華麗轉(zhuǎn)身”，大多數(shù)市民表示不認(rèn)同。市民劉說(shuō)，“粽子之所以能流傳至今，不僅僅是有著深厚的文化傳統(tǒng)，也因?yàn)樗N近普通百姓，自己能做家家都能吃得起，現(xiàn)在整得跟月餅似的，*變味了。如今的端午節(jié)怎么也演變成了送禮節(jié)”。市民侯女士不解地說(shuō)，粽子的包裝越穿越厚，越來(lái)越精美，*可以與月餅相媲美，這種民間傳統(tǒng)節(jié)日食品，怎么也學(xué)起了月餅？市民張表示，對(duì)于月餅過(guò)度包裝，國(guó)家在去年出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，要求包裝層數(shù)不能多于 3層，包裝成本的總和不能超過(guò)商品銷售價(jià)格的20%，希望粽子包裝也能規(guī)范化。
“豪華粽子”讓端午節(jié)變味
為何小小的粽子逃不出商家設(shè)置的高價(jià)圈？陜西省*委員賈德宇認(rèn)為，“豪華粽子”的出現(xiàn)，是社會(huì)浮躁現(xiàn)象下商品化的一種表現(xiàn)，同時(shí)也是商家趁機(jī)利用“高價(jià)”做噱頭獲取zui高利益的表現(xiàn)。從另一層面來(lái)講，高價(jià)粽子的出現(xiàn)，說(shuō)明它也是有市場(chǎng)的。人們生活水平提高了，對(duì)原材料、配料有了更高的要求。此外，打點(diǎn)人情關(guān)系也成了高價(jià)粽子出現(xiàn)的溫床。在提倡低碳生活的同時(shí)，這種商業(yè)化不利于民族傳統(tǒng)健康理念的傳遞。粽子作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品，無(wú)論是自己享用，還是送禮，只是用來(lái)表達(dá)感情的方式。不要單純追求“豪華”、“天價(jià)”而忽略了粽子的本質(zhì)，讓端午節(jié)變了味。
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