包裝機(jī)械是我國包裝工業(yè)的一大門類產(chǎn)品，是生產(chǎn)包裝材料與包裝制品所必需的技術(shù)裝備，同時(shí)也是保證包裝產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、增加花色品種、滿足包裝功能的。因此，盡管包裝機(jī)械的產(chǎn)值在我國整個(gè)包裝工業(yè)中所占的比重遠(yuǎn)不及包裝材料與包裝制品份額大，但包裝機(jī)械本身的技術(shù)水平卻是反映我國包裝工業(yè)整體水平的重要標(biāo)志。
一、包裝機(jī)械在國民經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位、作用、影響和發(fā)展的意義
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展壯大，作為配套行業(yè)的包裝工業(yè)也以平均18%的增長速度快速發(fā)展，全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值從1980年的72個(gè)億增長為現(xiàn)在的2300多個(gè)億，每年承擔(dān)著幾萬億元工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和上千億美元的包裝任務(wù)，為發(fā)展經(jīng)濟(jì)，活躍市場(chǎng)，擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易，提高人民生活水平做出了巨大貢獻(xiàn)，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了重要作用。
但是在我國包裝工業(yè)快速發(fā)展的進(jìn)程中，大量技術(shù)含量高的成套設(shè)備均為引進(jìn)設(shè)備，如BOPP這種塑料軟包裝zui基本的生產(chǎn)設(shè)備，一條生產(chǎn)線就是一個(gè)億，而我國從70年代開始引進(jìn)，到目前為止，已相繼引進(jìn)同類生產(chǎn)線110條，基本是由德國布魯克納與日本三菱所提供；還有市場(chǎng)上大量使用的鮮奶無菌包裝盒，從鮮奶的灌裝設(shè)備到包裝材料的生產(chǎn)，幾乎都為瑞典利樂公司所壟斷。而上述這種情況在包裝行業(yè)中絕不是孤立存在的，難怪有記者撰文“飲料乳制品供需驟增，國外包裝商長驅(qū)直入”，以此呼吁國家與業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。正是由于我國在包裝機(jī)械領(lǐng)域?qū)τ?的過度依賴，業(yè)已成為嚴(yán)重制約我國包裝工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的隱患。因?yàn)榇蠖鄶?shù)包裝產(chǎn)品的技術(shù)含量并不體現(xiàn)在產(chǎn)品本身，而是體現(xiàn)在加工工藝和技術(shù)裝備上，就包裝技術(shù)而言，工藝是核心、裝備是關(guān)鍵，包裝工業(yè)的技術(shù)產(chǎn)業(yè)化與生產(chǎn)規(guī)?；夹枰ㄟ^包裝機(jī)械這一載體得以實(shí)現(xiàn)，因此來說，包裝設(shè)備在包裝工藝中居于主導(dǎo)地位，他影響和決定了包裝工業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，是提升包裝工業(yè)整體水平的根本所在。不可否認(rèn)，大量*設(shè)備的引進(jìn)大大加快了我國包裝工業(yè)的發(fā)展速度，縮小了我國包裝工業(yè)技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國家的明顯差距。但是，我們不能永遠(yuǎn)依賴國外的技術(shù)與技術(shù)裝備，這是因?yàn)?、國外的技術(shù)裝備價(jià)格昂貴，一些中小企業(yè)無力引進(jìn)，這不利于我國包裝行業(yè)技術(shù)水平的整體提高；2、沒有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，沒有自己的專業(yè)設(shè)計(jì)人才，我們只能永遠(yuǎn)跟在別人后面，喪失了發(fā)展的控制權(quán)，喪失了市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)；3、由于過度依賴*裝備，一些產(chǎn)業(yè)幾乎沒有了利潤空間，以至連帶傷害到相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。曾經(jīng)有人為一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)算過一筆帳，從原料的提供到產(chǎn)品的出廠，其中提供原料的農(nóng)牧民與加工產(chǎn)品的生產(chǎn)廠僅獲取產(chǎn)品總利潤中的很小一部分，而包裝設(shè)備與包裝材料的供應(yīng)商卻是zui大的贏家；4、面對(duì)國內(nèi)巨大的包裝機(jī)械市場(chǎng)，國外包裝機(jī)械供應(yīng)商都在爭(zhēng)搶這塊誘人的蛋糕，難道我們就甘愿拱手相讓，就不應(yīng)該使之成為我國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。鑒于以上原因，且包裝行業(yè)又屬于配套行業(yè)，涉及國民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域，特別是食品行業(yè)與飲料行業(yè)，更是有賴于包裝行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、配套服務(wù)，因此，我們不能再忽視包裝機(jī)械落后狀況對(duì)我國包裝行業(yè)整體發(fā)展的負(fù)面影響，以及對(duì)國民經(jīng)濟(jì)相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展的不利因素與深遠(yuǎn)影響。
二、國外發(fā)達(dá)國家包裝機(jī)械概況
80年代，各發(fā)達(dá)國家為了維護(hù)本國包裝機(jī)械市場(chǎng)，擴(kuò)大出口能力，將其他領(lǐng)域的新技術(shù)（如微電子、激光、熱管、新材料等）應(yīng)用在包裝機(jī)械開發(fā)上，開創(chuàng)了包裝機(jī)械的新局面，使包裝機(jī)械在產(chǎn)業(yè)機(jī)械中成為矚目的領(lǐng)域之一。目前，美國、德國、日本、意大利是世界上生產(chǎn)包裝機(jī)械的四大強(qiáng)國。
其中，美國是世界上包裝機(jī)械發(fā)展歷史較長的國家，早已形成了獨(dú)立完整的包裝機(jī)械體系，其品種和產(chǎn)量均居世界。10多年來，美國始終保持著世界zui大包裝機(jī)械生產(chǎn)和消費(fèi)大國的地位。其產(chǎn)品以高、大、精、尖產(chǎn)品居多，機(jī)械與計(jì)算機(jī)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化控制。從上世紀(jì)90年代初以來，美國包裝機(jī)械業(yè)一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，其產(chǎn)品多以內(nèi)銷為主，出口只占包裝機(jī)械總產(chǎn)值的18%。繼加拿大、墨西哥、日本、英國、德國之后，中國已成為美國包裝機(jī)械的第6大出口市場(chǎng)。
日本與美國、德國相比，起步較晚，包裝機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了引進(jìn)--消化--發(fā)展的研究過程，在吸收國外長處的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)提高，目前已成為世界上僅次于美國的包裝機(jī)械生產(chǎn)國。日本的包裝機(jī)械制造廠以中小企業(yè)為主，包裝機(jī)械的品種、規(guī)格較多。包裝機(jī)械以中小型單機(jī)為主，具有體積小、精密度高、易安裝、操作方便、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)。90年代以來，已將變頻調(diào)整、光電追蹤、無觸點(diǎn)電子開關(guān)、動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)顯示等技術(shù)運(yùn)用在包裝機(jī)械中。日本包裝機(jī)械的很大一部分用于食品包裝領(lǐng)域，食品包裝機(jī)械產(chǎn)值占包裝機(jī)械總產(chǎn)值的一半以上。日本包裝機(jī)械的主要市場(chǎng)也在本國，出口額只占總產(chǎn)值的10%。亞洲是日本包裝機(jī)械的主要出口市場(chǎng)。從上世紀(jì)90年代以來，日本對(duì)中國的出口額連年大幅增長，自1995年起，中國已成為日本包裝機(jī)械的zui大出口國。
德國、意大利、還有英國、瑞土和法國等，都是世界上很重要的包裝機(jī)械生產(chǎn)國家。他們的一個(gè)共同特點(diǎn)是出口比例都很大，如德國和意大利的出口份額近80%，瑞士超過90%。
德國的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能等方面居地位，特別是印刷機(jī)械、啤酒、飲料灌裝設(shè)備等，具有高速、成套、自動(dòng)化程度高、可靠性強(qiáng)等特點(diǎn)，其產(chǎn)品享譽(yù)。德國的包裝機(jī)械廠商將提供成套設(shè)備作為自己的努力目標(biāo)，不斷提高工藝流程的自動(dòng)化程度，注重包裝機(jī)械的柔性與靈活性設(shè)計(jì)，現(xiàn)在又普遍使用了計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)，是世界上zui大的包裝機(jī)械出口國。
意大利是僅次于德國的第二大包裝機(jī)械出口國,出口范圍遍布世界150多個(gè)國家。意大利的包裝機(jī)械多用于食品工業(yè)，具有性能優(yōu)良、外觀考究、價(jià)格便宜的特點(diǎn)。上世紀(jì)90年代以來，意大利對(duì)中國的包裝機(jī)械出口額迅速增長，1995年在意大利的出口排名榜上，中國已躍升為第二位。
目前，世界各國對(duì)包裝機(jī)械的發(fā)展都十分重視，集機(jī)、電、氣、光、生、磁為一體的*產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。生產(chǎn)率化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、*實(shí)用化、科研成果商業(yè)化已成為世界各國包裝機(jī)械發(fā)展的趨勢(shì)。
三、國內(nèi)包裝機(jī)械的現(xiàn)狀和問題
我國包裝機(jī)械起步較晚，在新中國成立時(shí)幾乎是一片空白，只有少數(shù)工廠或作坊生產(chǎn)一些簡(jiǎn)單的手工包裝機(jī)具，或?yàn)樯贁?shù)進(jìn)口機(jī)器進(jìn)行修配服務(wù)。上世紀(jì)80年代以前發(fā)展緩慢，只能生產(chǎn)幾種水平很低的包裝機(jī)械，沒有成為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)，國家公布的產(chǎn)品目錄中也沒有包裝機(jī)械這一類。
80年代以后，由于改革開放，我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，社會(huì)對(duì)包裝機(jī)械的需求不斷增加，加上政府的重視與扶持，我國包裝機(jī)械得到迅速發(fā)展，年平均增長速度大于30%，進(jìn)入90年代，仍以20%以上的速度增長。經(jīng)過50多年的發(fā)展，我國包裝機(jī)械已成為機(jī)械工業(yè)中行業(yè)之一，無論是產(chǎn)品產(chǎn)量還是產(chǎn)品品種，都取得了令人矚目的成就，為我國包裝工業(yè)快速發(fā)展提供了有力的保障。有些包裝機(jī)械*，已能基本滿足國內(nèi)市場(chǎng)的需求，部分產(chǎn)品還有出口。2001年全國包裝機(jī)械產(chǎn)量達(dá)53.3萬臺(tái)（套），產(chǎn)值為195.5億元，占全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值的8.2%，我國已成為世界包裝機(jī)械生產(chǎn)和消費(fèi)大國之一。
但是，我國包裝機(jī)械制造業(yè)還存在不少問題。一是缺乏宏觀調(diào)控，因包裝機(jī)械企業(yè)起點(diǎn)低、“先天不足”，且跨部門、跨行業(yè)，存在統(tǒng)籌規(guī)劃、宏觀指導(dǎo)難的問題，在投資開發(fā)新產(chǎn)品方面往往一哄而起，出現(xiàn)低水平重復(fù)的無序競(jìng)爭(zhēng)。二是缺乏資金投入，這也是機(jī)械行業(yè)的共性，難以吸引大量資金投入，難以進(jìn)行大量的技術(shù)改造。因經(jīng)費(fèi)不足，企業(yè)用于研究和開發(fā)的投資占銷售額平均水平不到1%，不能做到生產(chǎn)一代，開發(fā)一代，研究一代。由于沒有技術(shù)儲(chǔ)備，引進(jìn)技術(shù)、消化吸收工作不力，使企業(yè)新產(chǎn)品少，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是缺乏專業(yè)技術(shù)人員，因包裝機(jī)械業(yè)目前的利潤水平不高，難以吸引的技術(shù)人才，以致人才隊(duì)伍參差不齊，自主開發(fā)產(chǎn)品和創(chuàng)新能力薄弱，甚至消化吸收國外同類產(chǎn)品的能力都很弱。目前，我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大抵相當(dāng)。
與發(fā)達(dá)國家相比，我國包裝機(jī)械行業(yè)的差距主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，目前國外包裝機(jī)械的品種大約有2300多種，成套數(shù)量多，并且不斷有新技術(shù)、新產(chǎn)品出現(xiàn)；而我國包裝機(jī)械品種只有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)品，不能滿足市場(chǎng)需求；從產(chǎn)品質(zhì)量看，差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低、穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙、許多基礎(chǔ)元器件質(zhì)量差、壽命短和可靠性低，從而也影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量；從企業(yè)狀況看，國外企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大，專業(yè)化程度高，大多采用了CAD/CAM技術(shù)，企業(yè)的技術(shù)、生產(chǎn)、銷售等工作基本上實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)管理；而國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多，生產(chǎn)規(guī)模小，制造同類產(chǎn)品的企業(yè)多，普遍存在技術(shù)力量薄弱，技術(shù)裝備水平偏低的狀況；從產(chǎn)品開發(fā)看，我國還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開發(fā)能力弱，缺少科研生產(chǎn)中試基地，科研經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1％，而國外高達(dá)8％至10％。
總之，我國包裝機(jī)械的技術(shù)水平較低，從整體看仍比*國家的技術(shù)水平落后20年，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務(wù)等方面的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。
四、包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求與發(fā)展趨勢(shì)
黨的十六大為我國發(fā)展制定了建設(shè)小康社會(huì)的宏偉藍(lán)圖，并對(duì)三農(nóng)問題給予高度重視，這將給我國農(nóng)產(chǎn)品深加工以及食品工業(yè)帶來的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也為我國的包裝工業(yè)提供了更加廣闊的發(fā)展空間，特別是廣大農(nóng)村農(nóng)民收入的不斷增加，社會(huì)對(duì)生活水平及飲食需求將趨向多樣化、多層次化，這些都將為食品工業(yè)及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展提供更廣闊的市場(chǎng)，因此包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求也必然同步增長。
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