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　　一、大型發(fā)酵罐概述

乳制品、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，億安發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正。

我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有保溫夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。

二、大型發(fā)酵罐附加裝置

攪拌機(jī)（多級(jí)或無(wú)級(jí)變速）

無(wú)菌呼吸氣孔（或無(wú)菌正壓器）

進(jìn)、出料口

無(wú)菌采樣口

備用口

人孔

視鏡

冷、熱水進(jìn)、出口

溫度計(jì)

CIP清洗頭

三、技術(shù)參數(shù)

參數(shù)500L1000L1500L2000L3000L5000L

內(nèi)膽尺寸

（直徑×高）860×9001200×10001300×12001450×12201600×15001800×2000

攪拌轉(zhuǎn)速r/min36/7236/7236/7236/7236/7236/72

電機(jī)功率Kw0.750.750.751.11.52.2

注：容積：100L～500L系列規(guī)格可定做，設(shè)備有特殊要求可定做。