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  高壓均質(zhì)機以高壓往復(fù)泵為動力傳遞及物料輸送機構(gòu)，將物料輸送至工作閥(一級均質(zhì)閥及二級乳化閥)部分。要處理物料在通過工作閥的過程中，在高壓下產(chǎn)生強烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物質(zhì)或以液體為載體的固體顆粒得到超微細化。  

 

  主要的工作原理可分三大塊：

 

  1、剪切，在液體物料高速流動時，若突然遇到狹窄的縫隙，就會造成極大的速度梯度，從而產(chǎn)生很大的剪切力，使物料破碎。

 

  2、沖擊，在均質(zhì)機內(nèi)，液體物料與均質(zhì)閥產(chǎn)生高速撞擊作用，從而將脂肪球等撞擊成細小的微粒。

 

  3、空穴，液體在高速流經(jīng)均質(zhì)閥縫隙處時，產(chǎn)生巨大的壓力降。當(dāng)壓力降低到液體的飽和蒸氣壓時，液體開始沸騰并迅速汽化，產(chǎn)生大量氣泡。液體離開均質(zhì)閥時，壓力又會增加，使氣泡突然破滅，瞬間產(chǎn)生大量空穴。空穴會釋放大量的能量，產(chǎn)生高頻振動，使顆粒破碎。

 

  很多人對于高壓均質(zhì)機的使用一般都停留在研磨功能上，其實高壓均質(zhì)機廣泛適用于化工（納米材料、乳液），生物，制藥，食品等行業(yè)，機器外置式冷卻器，有效控制產(chǎn)品出料溫度，可選配適合高粘度物料的壓力進料裝置，數(shù)字式壓力表，直接測定工作腔壓力，可進行在線清洗和在位滅菌，內(nèi)拋光不銹鋼進料杯，大小可根據(jù)進料量進行選擇，高壓均質(zhì)機具有智能化強，效率高，快捷方便等特點，是一款高性能的均質(zhì)機機械。